有一場比賽，
大咖雲集，引人注目;
有一個賽場，
以廚會友，歡聲笑語，香氣四溢;
「阿五杯」第四屆黃河鯉魚烹飪大賽總決賽
來啦!
2019年12月15日，
「阿五杯」第四屆黃河鯉魚烹飪大賽年度總決賽
在鄭州隆重舉行，
來自鄭州、長垣兩大賽區8位初賽冠軍齊聚一堂，
展開激烈的對決
其中，
2名長垣選手代表廚師之鄉參加總決賽！
「阿五杯」
「阿五杯」黃河鯉魚烹飪大賽由中國烹飪協會、河南省餐飲與飯店行業協會、鄭州市餐飲與飯店行業協會支持，阿五黃河大鯉魚主辦，以「健康生活，有鯉相伴」為主題，旨在弘揚健康生活的理念，傳播豫菜文化，提高美食愛好者的烹飪技藝。
「阿五杯」第四屆黃河鯉魚烹飪大賽，歷時8個月，先後在鄭州、長垣兩地舉辦了多場初賽，吸引了來自全國各地數十位烹飪達人參與。
NO.1
大咖雲集、星光熠熠
此次大賽，河南省商務廳原巡視員、河南省餐飲與飯店行業協會終身榮譽會長、鄭州市餐飲與飯店行業協會榮譽會長曲安民，河南省旅遊局原副局長何琳，鄭州市人力資源和社會保障局副局長申順建，中國烹飪協會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業協會會長、阿五黃河大鯉魚創始人樊勝武等多位重量級嘉賓，蒞臨大賽現場。
在現場，中國烹飪協會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業協會會長、阿五黃河大鯉魚創始人樊勝武先生說：「無魚不成宴，無鯉不成席。黃河鯉魚作為河南頭牌菜，一直深受人們的喜愛。阿五舉辦這個活動，既是向大家傳遞健康生活的理念，也是希望越來越多的人會做、愛吃黃河鯉魚，把黃河鯉魚文化、傳統烹飪技藝發揚光大!」
NO.2
巔峰之戰、精彩紛呈
大賽現場，人山人海，熱鬧非凡
在萬眾矚目中，
8位烹飪達人閃亮登場。
每位選手都信心滿滿，
在賽前紛紛放出自己的比賽宣言。
除了參賽選手，
更有他們的親友團，現場助陣
與以往相比，
這次選手們的親友團隊伍
也是格外引人注目，
父母、愛人、孩子、閨蜜、朋友……
很多都是全家總動員，
來到現場為選手助威!
有很多「阿五杯」黃河鯉魚烹飪大賽
往期選手也不約而同來到現場，
作為「過來人」，
他們也想為今天的參賽選手加油助力
鍋勺相撞、鯉魚飄香，
參賽選手們紛紛拿出自己的看家本領，
掀起一陣廚壇「風雲」
經過45分鐘的緊張製作，
一條條色香味俱全的黃河鯉魚
終於呈現在大家面前~
NO.3
專家點評：公平、公正、公開
為了保證大賽的公平公正， 本次大賽，特意邀請了五位重量級評委——河南省餐飲與飯店行業協會常務副會長、中國烹飪大師、餐飲業國家級評委張仁平,中國烹飪大師、餐飲業國家級評委杜新敬、李保軍、頓玉松，河南一百度總裁張曉楓組成專家評審團，現場從刀工、味道、口感、呈現、衛生五個方面對參賽選手進行嚴格評判。
評委代表李保軍大師說：「今天的選手烹飪技藝高超，做出來的黃河鯉魚色香味形都很棒，雖有瑕疵，但作為業餘選手已經很難得了。大家積極參與這次大賽，這種生活態度，值得讚賞!也希望以後大家繼續提升廚藝水平，享受美食帶來的樂趣!
NO.4
冠軍揭曉 ，現場頒發2萬元大獎
經過一個小時的激烈角逐，
最終，5號選手丁大峰
所烹制的紅燒黃河鯉魚，
刀口均勻、色澤美觀、味道鮮美
從8位烹飪高手中脫穎而出，
贏得評委們的一致好評，
最終斬獲年度總冠軍，
奪得2萬元大獎!
為了此次大賽，這位選手也是下了一番「苦功」。「從接到大賽組委會的通知，自己就開始在家研究黃河鯉魚的製作，翻看菜譜，查找視頻，時不時還要到阿五黃河大鯉魚店裡去偷師學藝。現場還得到專業大師的指點，以後還會堅持烹飪，享受生活的樂趣。」大賽冠軍丁大峰接受採訪時介紹。
除了此次參賽的8位選手獲得「冠軍」「亞軍「季軍」以及優秀獎以外，「阿五杯」黃河鯉魚烹飪大賽人氣獎網絡投票結果也在大賽現場公布。
選手畢小寧、苗奧鑫憑藉超高人氣脫穎而出，摘得「阿五杯」第四屆黃河鯉魚烹飪大賽最佳人氣大獎。
NO.5
廚藝絕技 驚艷全場
值得一提的是，
本次年度總決賽，
組委會特意邀請了
中華(阿五)廚藝絕技表演團
為大家帶來了精彩廚藝絕技表演。
「腳踩玻璃吹面氣球上切青菜」：麵糰能吹成薄如蟬翼的面氣球，還能在上面切青菜;
「太極拉麵」：麵條拉至頭髮絲一樣細，還能穿針
現場製作「錦鯉糖畫」惟妙惟肖
「大刀面」長達1.6米的大刀，切出來的麵條竟然細如髮絲能穿針、長而不斷，等等精彩廚藝絕活輪番上演。
台上一分鐘，台下十年功，
大師們精湛的技藝、精彩紛呈的表演，
贏得現場觀眾陣陣掌聲
據悉，中華(阿五)廚藝絕技表演團成立於2007年，曾先後在美國、英國、法國、馬來西亞等十幾個國家和地區表演，並且先後在中國廚師節、香港澳門回歸十周年慶典、澳門美食節、上海世博會、中國非遺美食(巴黎)國際邀請賽等重大活動中表演，可謂名揚海內外。
NO.6
賽事繼續 值得期待
「阿五杯」第四屆黃河鯉魚烹飪大賽總決賽，
在一片歡聲笑語中圓滿落下帷幕。
根據大賽組委會安排，
「阿五杯」第五屆黃河鯉魚烹飪大賽
明年也將繼續開啟，
讓更多的美食達人、烹飪愛好者參與其中，
歡迎大家積極報名參加!