為什麼這麼多茶友喜歡喝藤條茶?普洱藤條茶友什麼特點?

2022-05-19     生茶張

原標題:為什麼這麼多茶友喜歡喝藤條茶?普洱藤條茶友什麼特點?

隨著近幾年普洱茶的普及,普洱茶的各種類型也被大眾所知道,如茶餅、茶磚、沱茶等各式各樣的普洱茶。而說到「藤條普洱茶」卻很少有人知道?那你知道普洱藤條茶怎麼樣呢?好喝嗎?

1、什麼是藤條普洱茶?

樹型獨特,原料產量非常低,卻由於芽葉有著頂端優勢,因此造就了其獨一無二的品質。茶性陽剛,香氣高揚,滋味綻放。

每一片芽葉都能被陽光照到,每一條枝條都只向頂端的芽葉輸送養分,所以其內含物質特別豐富,持久耐泡,茶氣充足。

每次採摘的時候保留頂端的兩片葉子,同時把枝條上其它分枝全部去除,之後每次長出來的分枝繼續按之前採摘一樣去除,只保留最頂端的兩片葉。

藤條茶的采養原理在於通過枝條頂部留葉,側部修枝,保證茶樹的頂端優勢,促進茶樹營養生長和茶樹發芽。

由於藤條茶產量比較少,比較珍貴,所以一般只拿來做普洱生茶。

2、藤條普洱茶的主要產區有哪些?

普洱和臨滄的茶山環境,茶樹周圍植株少,所以在臨滄境內的邦馬山脈、老別山脈和普洱境內的無量山脈,分布著大量的藤條古樹茶。

西雙版納產區也有部分區域有藤條茶園分布,如勐往的曼糯,易武的張家灣。

藤條茶園遠遠望去,茶樹被一根根細如藤蔓的枝條籠罩,看不到明顯的主幹,岔枝裸露可見,僅有藤尖上長著幾片幼嫩的芽葉。

枝條分布均勻,多而不亂,疏而不稀,其形如辮,柔如藤,韻如柳,頂端的芽葉隨風舞動,故而被當地村民稱為「會跳舞的茶樹」。

藤條茶是經過長時間的採摘管理才造就現在這種狀態,是勤勞與智慧的結晶。

3、哪裡的藤條茶最出名?

「壩糯藤條茶」曾經是頭人、土司與貴族的專供茶,歷代是進貢茶的首選,普通百姓很難品嘗得到。

壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方,藤條茶園的面積在雙江為第一,雙江最古老最大的藤條茶茶樹就在壩糯。

站在壩糯,可以一覽西半山的風光,壩糯雖然海拔高,但地勢很平坦,呈階梯狀層層平鋪,壩糯的梯田也是一道風光,如果有幸去到茶山,一定要去壩糯看看美麗無雙的藤條茶和清新秀麗的高山梯田景致。

4、最貴的藤條茶是哪個山頭?

昔歸就是藤條茶。說得準確一點的話,是藤條茶的一種。只不過目前在所有藤條茶中,昔歸是最貴的,這得益於它的稀有和口感。

5、普洱藤條茶有何特點?

藤條茶在生長過程中得到了更為充分的陽光照射,內含物質豐富,葉片飽滿肥壯,口感滋味也更足。

因側枝採用「抹」的手法採摘,會帶下較粗的小枝基部,通常干茶中「馬蹄」占比較高,曬乾後芽頭白亮中略帶金黃,做成餅茶條索清晰,餅面芽絨閃光。

從口感滋味等方面來品,藤條古樹茶,觀其茶湯,黃明透亮;品其滋味,回甘生津強烈,茶湯厚重、甜潤、帶有清涼感,類似冰島茶獨特的甜韻。

品藤條古樹茶之香,純粹而靈動,有「春有百花,夏有涼風」之感,如品春天百花綻放時的「花香」,如飲山間甘甜的泉水,如飲有秋日果實成熟後的「蜜香」,其茶香的層次感極為豐富。

清澈的茶湯,微微刺激著你的舌面,帶來迅速而舒爽地回甘。那淡淡的幽香,隨著每一泡越來越優雅沉穩,像山澗里的青苔被清涼的泉水親吻過一樣,持久,讓人回味無窮。

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