不得不說，肝臟是我們身體內一個重要器官，可謂是勞苦功高，每天排毒、解毒，一點怨言都沒有，但是長期與「毒物」接觸，難免會出現問題，所以需要我們重點關注。既然肝臟對我們那麼重要，是不是應該好好養護呢？
養護肝臟也有黃金時間，細心觀察就能發現，早餐是一天能量來源的開始，把早餐吃好了肝臟也能得到滋養，具體哪些吃了對肝臟好，哪些吃了對肝臟不好？接下來仔細看一看醫生為您總結的早餐「宜忌」，或許對你有所幫助。
早上是養肝的黃金時間，應多吃哪些食物?
早上吃雞蛋對肝臟好，雞蛋是比較常見的，但是肝臟不好的人有點猶豫，擔心自己的身體受不了，其實早餐是可以吃雞蛋的。首先雞蛋的營養價值高，這一點毋庸置疑，其中的蛋白質、微量元素等營養物質比例均衡，能滿足身體所需，維護肝臟健康。另外，蛋黃中的卵磷脂成分有幫助細胞修復的作用，不會增加肝臟負擔，可以放心地吃。但是肝臟不好的人不要貪吃，每天早晨吃一個即可，不要超過2個。
想要肝臟功能正常，就要充分獲取全面營養，而雞蛋是比較適合的食物之一，患者可以適當食用，但是也要注意科學方法，水煮蛋、蒸蛋是比較好的，煎蛋、油炸蛋、滷雞蛋不推薦。
早上不適合吃油膩的食物，應選擇清淡健康的，比如說胡蘿蔔，生吃可以，蒸熟了吃也可以，營養價值高，有養護肝臟的作用，適宜在早餐中食用。有的人喜歡在早餐中吃油條、麻團、蔥油餅等油膩的食物，吃完後總是感覺腸胃不舒服，一上午都脹脹的，時間長了有可能會影響健康。
適當地吃胡蘿蔔，可以使得其中的膳食纖維、維生素促進腸道蠕動，對消化功能有一定幫助。而且胡蘿蔔吃起來非常爽口，清脆不膩人，如果你有減肥的需要，也可以適當食用。
早餐吃燕麥是一個不錯的選擇，適宜食用養護肝臟，如果你的肝臟不太好，不妨嘗試著吃燕麥，對肝臟負擔比較小。燕麥屬於全穀物食物，可以單獨食用，也可以和其他食物一起吃，比如說用牛奶沖泡熟燕麥，或者是用燕麥大牌薏仁米煮成粥，它的脂肪和熱量很低，膳食纖維豐富，有助於預防脂肪肝，增加飽腹感，幫助你減少其他食物的攝入量。
哪些食物不適合在早餐中食用呢？
早餐不宜喝酒，不管是低度數的酒還是高度數的酒，都不適合飲用。生活中不乏男性朋友，早上起來也要小酌一杯，這樣的生活最好改掉。酒精需要肝臟代謝，長時間飲用酒精會導致肝功能下降，特別是早上機體剛甦醒，這個時候喝酒腸胃中沒有太多食物，不僅對肝臟不好，對腸胃也是一種傷害，最好不要喝。
高脂肪、高熱量的食物不適合在早餐中食用，比如說炸雞腿、漢堡、鹹肉等等，這些食物平時很受大家歡迎，吃起來很香又很下飯，但是其中脂肪含量高，會增加肝臟的代謝負擔，早餐還是要吃營養高、清淡易消化的食物。
沒有加工熟的食物、發霉的食物也不宜食用，比如說溏心蛋，外面熟了，但是內部還沒有熟透，可能殘留這細菌和蟲卵，食用後對身體不好，生魚片也是同樣的道理，可能有寄生蟲，最好不要吃半生不熟的。發霉的食物在生活中很常見，例如花生、堅果，或者是有一部分壞掉的水果，如果發現食物表面有腐壞痕跡，對肝臟存在負面影響，一定要注意。
大家要抓住早晨養肝的黃金時間，多吃對肝臟好的食物，那些會增加肝臟的食物不要食用，除了早晨要注意上文提到的飲食「宜忌」，還要注意兩個傷肝習慣，如果你也有，要儘量避開。
第一個傷肝習慣是亂吃藥，表面看起來是治病，其實傷肝最厲害，不管是什麼藥，都不能亂吃。第二個傷肝習慣是暴飲暴食，看起來對肝臟的傷害很小，就像溫水煮青蛙，傷感於無形。
這兩個關於「吃」的習慣也會對肝臟造成無法估量的傷害，大家一定要用心對待自己的「小心肝」，注重養肝、護肝。
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