民以食為天，我國自古以來都是農業大國，自給自足的小農經濟更是在我國延續了幾千年，各代統治者都十分重視農業，並大力推行「重農抑商」政策，只為農業的更好發展，為了收穫更多的糧食，一代代勞動人民研究各種科學技術，將其運用於土地的耕作。古代人民的努力和智慧，也讓中國在農業科技方面的成就領先世界幾世紀。
哪怕是在新中國成立後，急需發展重工業的時刻，國家依舊提出了「十八億畝紅線」，要求必須保證土地的底線，不能因為發展工業，而讓老百姓吃不上飯，失去賴以生存的土地。在袁隆平院士的辛勤付出下，我們的糧食生產更是得到了極大保障，還擁有了新研發出來的特殊土地種植的農作物。
可在如今衣食無憂的時代，世界上還有一個地方的人民吃不上飯，也不願意通過種地獲得糧食。這是為什麼呢？他們為什麼寧願餓著也不想種地呢？那他們平常都以吃什麼為生呢？
一、非洲的貧窮
非洲地處熱帶人口眾多，土地貧瘠，當地人們生活非常窮苦。他們那邊天氣炎熱，比較乾旱，而且還有風沙，因此農作物生長困難，有時甚至顆粒無收。雖然他們有很多種地的人，但是因為比較落後，科技發展較慢，沒有高科技對土地的支撐，在如此惡劣的自然環境下，自然是無法種植出優質的農作物。
當地的大多數人都是吃樹皮或者土填飽肚子，尤其是土在非洲人的日常吃食中更為常見，他們會把土做成餅的形狀，在裡面加各種的食材，在餅曬乾之後吃，雖然吃土對於我們來說不可思議的，但是這些我們看來難以下咽的東西在非洲卻是稀缺的營養品，他們用土餅充飢，並且用它來補充營養。
雖然土是他們的營養品，但是因為土中含的顆粒物較大，雜質較多，在人體中是不好消化的東西。雖然能夠充飢，但是吃得多了，還是有可能會被活活撐死。我們在電視上或者圖片中看到的那些肚子大、身體小的非洲孩子，都是因為吃土和樹皮這些沒辦法消化的東西，導致的營養不良，身體畸形。
二、兩種可食用果實
讓人感到比較慶幸的是，非洲雖然沒有正常的農作物，但卻擁有了獨特的能夠適應這種惡劣的生長環境的食物，其中最為有名的就是香腸樹和猴麵包樹。這兩種樹是大自然送給非洲的禮物，他們的生命力極其頑強。只要播下種子，就能夠自由茁壯的生長，不需要任何人工的培育，並且在成熟之後，樹上結出的果實是可食用的。
顧名思義，香腸樹就是長的和香腸很像，它一般長在非洲的大草原上，每棵樹高達6到12米。它不僅樹大，結的果實也很大，又粗又長，長的和垂掛著的香腸特別像，每一個果實特別重，大約有十斤左右，吃起來口感清甜，因為在這其中含有大量的澱粉，所以當地人經常把它作為主食，有時候還會拿來釀酒。
香腸樹不管熟了沒有，它的味道都是一樣的，因為其中含有大量的水分，所以在旱季的時候，非洲的動物們因為缺少食物，就會摘下香腸樹上的果實和葉子來保命，所以香腸樹在非洲的地位很高，它是非洲很大一部分人和動物能夠生存下來的保命利器。
而猴麵包樹是一種非常適合生長在熱帶的植物，在我國地區並不常見。它們在生長期需要充足的光照，它們本身也比較耐旱耐貧瘠，所以非洲是最為適合它生長的地方，久而久之，猴麵包樹長出來的果實也成了非洲人的主食之一。
猴麵包樹全身都是寶，它的果實、葉子和樹皮都能夠作為藥，可以消炎、退熱，還可以有效地抵抗癌細胞的形成和擴散。猴麵包樹的樹幹很粗，最粗的可能要40個人手拉手才能圍一圈，但是它長的又不高，又矮又粗，像一個啤酒桶。從遠處看，不像是長在地上的樹，而是一個大肚子花瓶，所以也被稱為「瓶樹」。
猴麵包樹的樹幹可以用來作為建築的原材料，有的人將它建造成房屋居住。這種材質的房屋非常的堅固，幾十年也不會倒塌，它的樹皮可以編成繩子，作為日常生活中的必需品。
猴麵包樹結出的果實的形狀是橢圓形和圓錐形，它含有大量的澱粉，在燒烤之後可以吃，烤熟之後的果實，吃起來外殼又酥又脆，裡面也很鬆軟，酸甜可口。它的樹葉可以作為蔬菜，葉子可以做湯，還能喂馬，種子在炒過之後可以吃，果肉可以直接吃，也能做成飲料。平常在沙漠中行走的人也會將這種果實作為解渴的東西。
猴麵包樹的產量也很高，每一棵樹一年能夠結200顆左右的果實，一棵樹大概能維持兩個人的生命，它是當地人聚餐時特別受歡迎的一種食物。
除了這些之外，非洲還擁有大量的動植物資源，他們有很多的糧食種類和經濟作物，大多都銷往國外，更加值得說的是，非洲擁有豐富的礦產資源，非洲將大量的礦場租給其他國家，以此來換取生活必需品和大量的金錢，這些資源為非洲的經濟發展作出了很大的貢獻。
三、總結
如今的非洲依舊十分貧困，因為當地的居民只想藉助大自然的饋贈生存，他們認為大自然給予的東西是源源不斷的，不需要通過自己的努力去獲得自己需要的東西。這也導致了非洲的人越來越懶惰，漸漸地地也荒了，更加產量低下。希望非洲的人民能夠及時醒悟，在合理使用自然資源的情況下，帶動自己經濟發展，讓大家都過上幸福的日子。
非洲的發展讓我們警醒，大自然贈與我們的東西也不是無窮無盡的，我們不能夠永遠地去消耗那些自然資源，而是應該考慮怎麼樣能夠將這些資源可持續發展？如何和大自然和諧相處，做到人與自然和諧共生，如果我們不好好珍惜大自然的一切，我們終會遭到它帶給我們的報應。