白酒競爭新態勢

每年的5、6月，對於白酒行業來說都是所謂的「淡季」。但是，中國高端白酒品牌近日卻開啟了一波漲價熱潮。5月14日，五糧液集團發布的《關於經典五糧液市場價格調整的通知》，宣布從當日起，第八代普五的出廠價為889元，第七代五糧液終端建議零售價1099元/瓶。5月20日，郎酒集團下屬的四川古藺郎酒銷售有限公司發布通知稱，該公司銷售的紅運郎、青雲郎等奢香藏品暫停接單和發貨。5月25日，國窖公司華中大區內部下發文件宣布：暫停湖南區域國窖1573經典裝訂單接收。

高端競爭日趨激烈

而據業內人士分析，提價主要是為了爭奪高端市場。數據顯示，2018年，白酒行業高端產品的收入占比總體提升，低端產品線收入提升開始放緩。而選擇在淡季提價，主要的好處是出貨量可控，對於市場衝擊較小，同時有利於渠道的盤整與價盤的控制。

中國海關數據顯示，近年我國白酒進出口數量及金額呈波動增長趨勢，2018年我國白酒進出口量保持增長，出口量為1721萬升，增長率3.86%，白酒進口量297萬升，增長率22.73%。據了解，2018年1-12月全國白酒產量為871.2萬千升，同比上漲3.1%。

中國酒業協會理事長王延才在接受媒體採訪時曾表示，從「產業為王」到「產品為王」，中國酒業即將進入「消費為王」的時代，尤其是在名酒企的帶動下，中國白酒行業復甦信號明顯。

前不久，中國報告網發布的《2019年中國白酒行業分析報告-行業競爭格局與未來趨勢研究》認為，經過5年的調整期，白酒行業的競爭格局日漸清晰，規模以上白酒企業數量不斷增加，目前高端白酒市場主要以茅台、五糧液和國窖1573三大品牌為主，外加少量的夢之藍等品牌。2018年各大酒企針對高端白酒的價位，都有不同程度的漲幅。具體數據顯示，2017年，茅台在高端白酒市場占據一半以上份額，達到63.5%;五糧液緊隨其後，市場占比為25.9%;國窖1573僅有5.6%份額，其餘品牌瓜分剩下的5%市場。

近幾年來，隨著經濟發展及消費升級，白酒行業發展迅速，集中度也越來越高。19家白酒上市公司占據白酒全年利潤的半壁江山，而在區域市場上同樣如此。以地級市場，縣級市場為主要銷售冠軍的三四線，出現增長乏力，甚至下滑的狀態。而省級主導品種則優勢擴大，對區域市場的掌控力越來強。2017年，四川省發布《關於推進白酒產業供給側結構性改革加快轉型升級的指導意見》，文件明確指出，鼓勵白酒行業併購重組，支持重點企業兼并、收購，實現規模擴張。不難看出，無論是行業趨勢，還是政府政策導向，都在推進著白酒行業新一輪併購浪潮的到來。

業內人士普遍認為，目前，行業寡頭格局態勢逐漸穩定，中國白酒行業正迎來全國化白酒區域下沉以及區域白酒走向全國化布局的階段。市場開始向優質產能、優質品牌集中，而面對日益加劇的市場競爭，中小白酒企業的發展前景和市場空間進一步被擠壓。盛初集團董事長王朝成曾表示，2018年白酒行業的關鍵詞可以概括為「價位換擋、寡頭格局」。他認為，超高端酒競爭格局已經明晰，高端酒和次高端酒會競爭激烈；次高端價位以下，地方龍頭將和全國品牌進行競爭。

國際化成新賽道

國際化話題近年來如此熱門，中國食品分析師朱丹蓬表示，其進程加快得益於兩個方面。一方面是整個宏觀經濟與消費升級的高速發展，但這種發展也是一個優勝劣汰的洗牌過程；另外一方面則是隨著行業格局與政策的聚焦，中國的大國形象提升，大國崛起的政策紅利，進行中國白酒文化的輸出。他表示，目前從國際上來看，白酒國際化還處於初級階段。因為中國的白酒無論是工藝、香型還是度數都與國外烈酒區別很大。另外，從整個消費端來看，國外對白酒的接受度有限，但整體趨勢良好。隨著中國對外的開放，以及外籍人士在中國的旅遊、觀光、工作等頻率的增高，中國白酒也有了國際化的基因。

白酒行業分析師蔡學飛則從企業角度分析稱，就目前各家酒企的信息來看，除了茅台與五糧液是主要的國際化白酒之外，瀘州老窖與汾酒都比較活躍，江小白對於東南亞市場也開始大規模進入。「茅台、五糧液、瀘州老窖等品牌的國際化是要塑造國際品牌形象，拓展新的銷售市場；汾酒的國際化是藉助清香型的品類優勢實現國際市場開拓轉而服務國內市場品牌營銷活動的傾向；江小白的國際化應該是品牌對於流行文化的優勢的自然拓展帶來的正常銷售範圍擴大。」蔡學飛告訴記者。

業內人士認為，在白酒行業競爭進入深水區的背景下，國際化對於白酒企業不僅僅是「合作」的行業擔當，更是一種關係企業發展的另一競爭賽道。從長遠來看，國內白酒市場已經進入了緩慢增長階段，市場份額也進入「分餅時代」，因此決定名酒廠未來增長空間的是國際市場。

此外，白酒國際化的難點也是近年來行業討論的焦點。蔡學飛認為，白酒國際化的最大難點依然是相關法律法規的國際化接軌問題，以及中國白酒的口感教育普及以及中國飲酒文化的傳播是關鍵。但他同時表示：「中國白酒的國際化對於提升中國酒企的國際競爭力是有幫助的，而且在全球化的趨勢下，中國的文化影響力越來越強，白酒作為中國的代表產品，國際化進程也符合政治經濟發展的需要」。