這兩天，山東又上熱搜了~
這次是因為 「把廣東列入菜單」
太！能！吃！肉!
聽說，在山東有一句俗語
「諸肉不如豬肉香」
眾多肉類中，山東人最愛吃豬肉
有數據顯示，山東人一年
生豬消耗量超4000萬頭，位列全國前5
而且山東人，不僅能吃
還會吃！
不管是濟南把子肉、萊蕪香腸、青島流亭豬蹄
都嘎嘎好吃！嘎嘎香！
值得一提的是，魯菜中
還有讓全網廣東人民瑟瑟發抖的一道菜
「炸廣東」
圖片來源 淄博廣播電視台-美食淄博
其實，在山東博山菜中
這道菜應該叫「炸廣東肉」
是當地原創的百年名菜
說起來，這還有一個故事
博山的商人到廣東去
在那裡吃到的一個肉非常香
經過他的描述
再加上博山的廚師發揮創造力
炸了之後再改刀裝盤
就逐漸演變成了現在的炸廣東肉
有網友調侃道：「山東人吃廣東人，
廣東人吃福建人，
原來山東人才是吃肉鏈頂端」
當然，除了豬肉
山東人對於牛羊雞鴨等肉類也很喜愛
在網上流傳著「山東炒雞天下第一」
「12萬人進淄趕烤」
「山東羊湯yyds」
小調查來了~
山東商報·速豹新聞網編輯 李瑞琪
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