以前上學的時候，從語文課本會讀到：「秋天是收穫的季節。」對這句話的理解表面的意思。當我開始去菜市場買菜，我對這句話漸漸有了一定理解，秋天的玉米鮮嫩汁水多，秋天有新鮮的花生，還有紅薯芋頭等等雜糧。這段時間，我去超市菜市場看到帶著泥土芳香的番薯和花生，我會忍不住每一樣都買一些回家。秋天天氣乾燥，少吃一下煎炸食物對人體有好處，雜糧含有豐富的膳食纖維，不僅可以飽腹，還可以促進腸胃蠕動，對脾胃好。
這桌早餐花了15分鐘全部做好，蒸了芋頭和花生以及雞蛋，還蒸了大米發糕，煮了紫薯雜糧粥，這樣的中式早餐，以清蒸和煮為主，可以預防秋燥不會上火，老人和孩子都可以放心吃。
【蒸芋頭花生和雞蛋】芋頭是鹼性食物，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡。芋頭的表皮有一些黏液，芋頭削皮要戴上一次性手套，以防手癢。芋頭的膳食纖維含量比較高，芋頭可以當主食能飽腹。花生又叫做長生果，經常吃花生可以健腦益智。
【大米發糕】我家是廣東順德人，我家人都很愛吃順德小吃倫教糕，倫教糕用大米製作，我不會做倫教糕，我只會做大米發糕，我隔三差五就蒸大米發糕。大米發糕製作簡單很多，用了100克粘米粉、100克麵粉、30克砂糖、150克水和3克乾酵母粉，把所有食材攪拌均勻，大米發糕麵糊攪拌後黏稠狀。大米發糕麵糊放在室溫下發酵，發酵以後攪拌均勻，醒發20分鐘，放入蒸鍋用中火蒸20分鐘，蒸熟後燜5分鐘再開蓋子。如果要大米發糕切得好看，大米發糕要放涼後再切片。我用了8寸圓形模具蒸大米發糕，如果要想要大米發糕高一些，要增加大米發糕食材的分量。
【紫薯雜糧粥】紫薯也是秋天上市，也是鹼性食物，可以中和酸性體質。紫薯雜糧粥用了紫薯、花生、黑糯米、黑米紅豆、蓮子等。紫薯雜糧粥準備好食材，用電飯煲按下預約時間，早餐就有溫熱營養粥。
每天早餐都會準備一些水果，可以補充維生素，哈密瓜爽脆清甜，哈密瓜甜度高，這樣的水果最好早上吃，早餐吃水果有一天時間消化和吸收水果的營養。
這些就是我家的早餐，大米發糕和芋頭花生豆可以當早餐主食，家人都很喜歡這桌早餐，一家人吃得很舒服。