導語：「早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛」，8月8日立秋，今年是早立秋嗎？飲食有啥講究？
踩著盛夏的尾巴，8月8日就來到了來到立秋，但是炎熱的暑氣還是一時難消，因此有「秋老虎」和「秋後一伏熱死人」的說法。所謂立秋，就是農曆二十四節氣之一，是秋天的第一個節氣點，也是孟秋的開始，所謂「秋」就是暑去涼來，據《月令七十二候集解》記載：「立秋，七月節。立字解見春。秋，揪也，物於此而揪斂也。
在我國，立秋是非常重要的節氣點，立春、立夏、立秋、立冬，「四立」是四季的始點，立秋則標誌著孟秋時節正式開始。立秋在農村有很多的諺語，比如說「立秋早晚涼，中午汗濕裳」，「早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛」，這些俗語是否有道理呢？
「早立秋冷颼颼，晚立秋熱死牛」，8月8日立秋，今年是早立秋嗎？我們一起來探討一下。人們習慣性把立秋分為早立秋和晚立秋，所謂早晚一個是指按照時間節點來計算的，立秋在上午12點前稱之為「早立秋」，而十二點後稱之為「晚立秋」，今年立秋節點是2點22分41秒，應該屬於早立秋；另外早晚是按照農曆月份來算，正常情況下立秋一般都在農曆的六或七月份，而六月份則是早立秋，七月份則是晚立秋，而今年立秋在農曆六月份，則是早立秋。
按照老傳統，立秋屬於早立秋，天氣都會比較涼爽，但是在飲食方面我們一定要注意，由消暑清熱向著滋陰養肺防秋燥轉變，飲食要以「燥則潤之」為重點，而生活則以除濕驅寒為主，一起來看一下吧。
一是貼秋膘：養生學講究「春夏養陰，秋冬養陽」，因此春夏的飲食宜清淡，不宜大魚大肉，但是秋冬不一樣，秋冬要儲存能量，所以適當的吃魚吃肉對身體十分的有好處，儲存能量的過程也被叫做「貼秋膘」。
美食推薦：紅燒肉、醬牛肉、羊肉湯等。
二是抓秋膘：在我國北方，立秋有吃餃子的習俗，也被稱之為「抓秋膘」，立秋吃餃子，不但有利於補充夏天因為苦夏而流失的油水、彌補悶熱天氣體力的損耗，而且還可以驅除體內的寒氣，使身體更加健康，同時吃餃子也有很好的寓意，是一種吉祥的象徵，預示著秋天體格健壯，百病皆消。
美食推薦：黃瓜蝦仁水餃、牛肉水餃、豬肉芹菜水餃等。
三是啃秋：和「啃春」相對，我國也有立秋「啃秋」的習俗，字面意思就是拿一些比較甜、脆的水果或食物來吃，比如西瓜、甜瓜、黃瓜等，預示著一年都有好兆頭。
立秋以後我們不但飲食上要注意，生活方面也要注意，一個是無病亂補，很多人都知道「補秋膘」，所以立秋後一通亂補，這是養生大忌；二是沖冷水澡，炎熱的夏季沖冷水澡，那是降溫又解暑，但是立秋後，這個動作要立馬停止，「立秋一日，水冷三分」，所以立秋後不要洗冷水澡，以免寒氣入體；三是做劇烈運動，雖然立秋了，但是溫度依然很高，劇烈的運動會造成人體內水分大量的流失，大汗淋漓比較傷身體，這時候適合於適量運動，微微出汗即可，還可以有效地調理胃腸。
「乳鴉啼散玉屏立，一枕新涼一扇風。睡起秋聲無覓處，滿階梧葉月明中。」8月8日立秋，今年是早立秋還是晚立秋？飲食有啥講究？看完是不是明白了？我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
本文由吃貨峰子原創，歡迎關注與您一起交流，讓大家受益，三人行必有我師焉~