導語：一補鈣，二烏髮，三潤燥，四降三高，8月正當時，遇見別錯過，做成零食最好吃！
「一餐一飯，心有所棲。柴米油鹽，愛有所依。靜看一樹花開，慢享三餐四季。」大家好，我是愛美食更愛生活的曉峰。小時候看電視，最熟悉的場景便是：黃昏溫馨的燈光下，南方的一個悠遠的曲巷深處傳來悠長的叫賣聲「黑芝麻糊哎」，那時候便想這該有多好喝啊！長大以後，夢寐以求的喝上了黑芝麻糊。
黑芝麻糊源於黑芝麻，你可別小看這小玩意，全身都是寶，它富含纖維素和胺基酸以及維生素C等，可以通經絡、潤肌膚、補精髓、養五臟、益精血、潤秋燥，還可以消除人體里的自由基，防止衰老，同時能促進人體的新陳代謝，對肝腎都十分的有利，特別是立秋之後，多吃芝麻還可以防秋燥，降三高，真的是好處多多。
每年的8月，正是芝麻成熟的季節，可以多買一些炒熟後直接食用，吃不完的保存起來，隨吃隨取特方便，當然了也可以做成各色美食，比如說芝麻餅、芝麻糕等，今天要分享的則是芝麻不一樣的吃法，用它做成小零食，營養非常豐富，做法簡單、好吃又解饞，小孩子也喜歡吃。
1、取一個大碗，碗內磕入6個雞蛋，然後加入一把黑芝麻，順著一個方向完全攪勻備用；再取一個發麵盆，先加入400克麵粉、3克鹽、5克酵母和2勺白糖，再倒入打好的雞蛋芝麻液，攪拌均勻後再倒入20克的食用油，再次攪拌均勻後下手揉勻揉圓，然後蓋上蓋簾或保鮮膜放到溫暖的地方醒發至兩倍大，兩個小時就可以了。
2、麵糰膨脹至兩倍大小，這時候面就發好了，取出放到案板上，使勁多揉搓一會兒，目的是排出面裡面的空氣，揉勻後再把它團成球形，按扁後開始擀麵，擀成約5毫米厚的餅皮。
3、取出來幾個可愛的小模具，用模具在餅胚上壓出一個個的小餅胚，形狀特別的可愛，為了不浪費，按壓後剩下的麵皮再揉到一起，然後按扁擀薄，繼續按壓成餅胚，重複至麵皮用完為止。
4、壓好的小餅胚不可以直接操作，為了使其更暄軟好吃，需要蓋上保鮮膜繼續二次醒發15~20分鐘。時間到後，準備電餅鐺，上下層預熱、底部刷油後放入餅胚，接著把餅的上層也刷上一層油，然後蓋上蓋子烙4分鐘左右，中間為了使餅受熱均勻，可以翻個面後再烙，烙至兩面金黃，暄軟鼓起時就好了，盛出即可，老香了！
芝麻又叫胡麻，是一種很有營養的經濟類作物，它被稱之為「八谷之冠」，距今已有2000多年的種植歷史，由此可見芝麻在我國可謂是源遠流長，8月正當時，遇見別錯過，一補鈣，二烏髮，三潤燥，四降三高，做成零食最好吃！我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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