香菜、藤椒、小龍蝦…阿爾卑斯推出了「黑暗」新口味,你敢吃嗎?

2022-01-30     廚房人類研究所

原標題:香菜、藤椒、小龍蝦…阿爾卑斯推出了「黑暗」新口味,你敢吃嗎?

大家好,我是咕咕中的戰鬥咕小智。

這不是快過年了嘛,所長突然問我:你對小龍蝦+糖這個組合怎麼看?

我一聽,沒啥呀。

畢竟已經見識過冰糖魚和冰糖螃蟹,那現在再加個小龍蝦也沒什麼稀奇的。

「我說的是糖果的那種糖,只不過是小龍蝦味的。」

還沒等我來得及困惑,他就直接甩了一張圖過來。

我一看,大受震撼。

小龍蝦味的糖?還是阿爾卑斯?!還有藤椒味和香菜檸檬味?!?

這感覺,仿佛就像看到了童年女神趙靈兒在大街上直播賣炒飯。

一邊炒一邊使出乾坤大挪移霸王狂舞一樣。

圖片僅供參考

想當年,阿爾卑斯可是和瑞士糖齊名,承包了無數人對好糖果的甜蜜幻想啊。

哪怕現在,大家過年的糖果里,也不乏它的身影。

沒想到幾年不見,這貨居然走起了這麼奇葩的路線…

這確定是中國人能接受的口味?

然而更令我妹想到的是,某寶上銷量最高的店鋪,底下還是一連串的好評

大家仿佛都在某些方面get到了這款新品的優點。

比如有節食成功很開心的:

有成功蹭到WiFi的:

有成功蹭到水果的:

有治好消化不良的:

玩遊戲太菜怎麼辦?來一箱:

想考全班第一怎麼辦?來一箱:

熊孩子太多怎麼辦?來一箱:

還對增進同事感情、提升個人智力有所幫助:

不只是一個人覺得好:

連室友、朋友都覺得棒!

看到這裡,相信不少人和我一樣心動了。

所以我直接下單買了一箱混合裝,來給大家做個測評:

首先是小龍蝦風味。

一含入口,我瞬間就想把它吐出來——因為它的味道真的太怪了!還很沖!

但作為一個專業人士,怎麼可以輕易吐出來呢?起碼得認真品嘗、描述一下嘛。

所以我含了2s就吐出來了。

你能想像加了奶的火鍋底料是什麼味道嘛?

又甜又油,糅合了蝦的腥味和香料的怪味,還很辣!

如果你這時喝一口白開水,我保證它會比92年的拉菲更加好喝!

然後是藤椒味。

其實我個人對藤椒還是挺有好感的,以前吃川菜發現它比花椒要清香得多

所以剛入口時,它那種一點點辣的感覺和薄荷的刺激有點像,植物屬性和奶味也比較合得來。

但含了8s後,我還是不行了。

畢竟薄荷的刺激是冰涼的,但藤椒的辣是熱烈的,還帶點麻。

這感覺,就像你在新年的清晨穿著新內褲、呼吸著新鮮空氣、準備迎接新時代的曙光時,內褲著火了。

至於香菜檸檬味……嗯?香菜檸檬味呢?

老闆!我的香菜檸檬味呢?!

三缺一逼死強迫症啊老闆……

所以要是有朋友吃過的,麻煩在留言區幫我補充一下555…

總之,這三個奇葩口味組合起來,一下子就讓我想起了《哈利波特》中的比比多味豆

運氣不好、口味不搭,可能就寄了。

我一開始還很懷疑它的真實性:

這真的是阿爾卑斯的正品嗎?

背離常規調性的口味,加上散裝的包裝,完全有可能是某三無廠商的傑作。

沒想到店家預判到了我的懷疑,直接曬出了一張合格證:

我一看,確實是阿爾卑斯的公司:

而且他們的官方微博在很早之前,就放出了相關的廣告,還找了明星代言:

宣傳圖也有模有樣……原來你們是認真的啊(笑哭)。

只不過很奇怪,廣告下的評論充斥著一股濃濃的水軍味:

在官方的店鋪中,新口味的標籤還被藏在相當靠下的地方……

真搞不懂他們對新口味究竟有沒有自信。

說實話,我覺得阿爾卑斯尋求創新是沒什麼問題的。

畢竟對於食品行業來說,推陳出新,自古就是必不可少的操作。

只是這次的創新步伐,會不會有點跨度太大、脫離國人的飲食習慣呢?

畢竟廣告不僅說是「新春限定」、還是「專為國人打造」的,可別讓老外覺得我們有多重口味呀。

事實上,搞奇葩口味的糖果也不只他一家。

比如旺旺,就曾推出過辣椒味奶糖、芥末味奶糖,辣到你化身惡龍。

比如Nobel,就推出了超酸檸檬糖,酸到你戴痛苦面具……雖然這是國外的。

阿爾卑斯這種奇葩口味的創新,在短期宣傳效果上確實可以。

但對於長期的發展而言,似乎不是什麼好方向。

觀研天下曾做過一組關於糖果市場的統計,發現近幾年國內糖果的產量整體是走低的

至於原因,很大可能是連年降低並陷入停滯的人均糖果消費量。

畢竟隨著健康知識的普及,少吃糖已經成為不少人的共識。

奶茶能半糖就不選全糖,飲料能無糖就不選加糖。

對於麵包餅乾等有包裝的食物,買的時候也會開始注意成分表中的糖含量。

那對於本身就是糖組成的糖果而言,出場率自然就走下坡路了。

既然噱頭不行,那商家要拿什麼去拯救大眾對糖果的熱情呢?

一些還沒放棄思考的人就給出了選項:

功能性糖果

比如日本就推出了專為孕婦設計的葉酸加鐵糖,富含日常所需量的鐵、葉酸、維生素B6和維生素B12。

德國推出了可提神的能量硬糖,含有水溶性纖維、咖啡因和牛磺酸,相當於固態的能量飲料。

馬來西亞則推出了運動硬糖,含有檸檬酸和礦物鹽,相當於固態的運動飲料……雖然有點雞肋就是了。

給糖果加點功能上的附加值,明顯能解決人們某一方面的實際需求

這難道不比出奇葩口味當噱頭更有意義?

更別說像小龍蝦這種魔王級別的:只需含2s,就得用一生去治癒……

別說罵街,打人的心都有了。

萬幸的是,這份混合糖果中,其他正常的口味表現還不錯,把我從絲血狀態奶了回來。

不過我總感覺有點違和感:

為什麼老闆要搭其他的口味給我呢?

……

……

……

艹,原來是這樣!

真有你的啊,阿爾卑斯!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/50168573430bb21e371d61c59ad21906.html