中醫講究五臟平衡，五臟從來不是獨立的，一旦某個臟器受損，其他臟器都會受到相應的影響，平時我們都是心臟不好就養心、肝臟不好吃點保肝的，那有沒有一物可以同時滋補五臟呢？
當然有！
一物具五味 五臟皆可養
懂得養生的人都知道五色可養五臟，譬如黑色入腎，腎不好可多吃些黑豆等；但您知道嗎？其實五味也可養五臟，自古就有一味神藥，它兼具五味，五臟皆可補。
神農本草經》列為上品；
孫思邈稱常服它補五臟之氣；
武則天用它補益身體、延年；
《抱朴子》中提到淮南公羨門子服它十六年，面色如玉。
它就是五味子！
國醫大師陳可冀曾提到對於中老年來說服用五味子補益身體、安神極佳；在《養生堂》《健康之路》中五味子也曾被多次提到，正如專家所說：吃再多補藥，不如每天一杯它，五臟全補齊了，身體自然健康更長壽。
中醫講「酸、甘、苦、辛、咸」五味分別歸入五臟，與肝、脾、心、肺、腎相對應。而五味子剛好對應了這五味，簡直就是天生的保護五臟的法寶：
心的守護神
名醫張仲景的「生脈飲」，就用五味子益氣、護心臟；
《慈禧光緒醫方選議》也有記載，慈禧用它來養心神。
其實是五味子中含有的獨特物質能保護心肌、改善心功能；還能安神、健腦。秋後心腦血管高發，此時定要每天喝上一杯。
保肝的良藥
五味子堪稱保肝的良藥，特別是對慢性肝炎有奇效。
對於常年服用各種藥物的人來說，每天一杯五味子，可對酒精、藥物引起的肝細胞損傷有明顯保護作用，促進肝細胞恢復，更有助於肝臟排毒。
補腎的要藥
藥王孫思邈講五味子補腎，治消渴（今天的糖尿病）；並且五味子既能滋養腎中精氣，又可固攝腎中精氣，比單純滋補的藥效更佳。
對於腎虛或是糖尿病的中老年用五味子泡水不僅可以滋補腎臟，還可以改善糖尿病患者的口乾、口渴等症狀，有助於降低血糖。
肺病的剋星
生活中很多中老年都會有肺虛的情況，咳嗽、氣喘也是常事，此時可以用五味子泡水喝，收斂肺氣止咳的效果特別好，五味子堪稱一味治久咳虛喘的良藥。
養脾胃佳品
五味子，甘入中宮益脾胃。上了年紀後脾胃運化功能慢慢減弱，而五味子可保護腸道胃粘膜，簡直就是您養脾胃的好幫手。另外，對脾腎虛寒導致的久瀉不止也有很好的功效。