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有沒有跟我閨蜜一樣的,每次給娃做零食,都嫌配料太多了,做不來,做不來。
做個餅乾,恨不得家裡的工具都占上,一次下來,廚房就跟炸鍋似的。
每次做完都跟我抱怨,你怎麼做到的,我這做一次感覺廚房都得大掃除。
是不是有不少姐妹們跟我閨蜜一樣呀?那不用急了,我今天就給你們分享一個非常簡單的零食方子。
只需4種最常見的食材就能搞定,看著是餅乾,其實比餅乾簡單太多了,不用打發,不用發酵,攪攪拌拌就可以了。
我還專門做成了曲奇的模樣,調味上有奶粉和紫薯,濃濃的奶粉融合著紫薯的香甜味,是不是很貼心。
而且曲奇的樣子也肯定很受寶寶們喜歡
紫薯米粉餅乾
食材:紫薯50克、奶粉30克、米粉25克
是否搭配主食:可以作為寶寶的零食
參考月齡:10個月以上
難易程度:無難度
製作時間:50分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
- 1 -食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:紫薯50克、奶粉30克、米粉25克。
- 2 -
紫薯切成小片,上鍋蒸熟透。差不多得20分鐘。
- 3 -
攪拌機的攪拌杯打入一個雞蛋,倒入米粉。
tips:一定要打入雞蛋,這樣攪拌的時候,才能更好攪拌,如果一開始就先加粉,攪拌的時候,很容易攪打不動。
- 4 -
倒入奶粉和蒸熟的紫薯。
- 5 -
再倒入30克的清水。
tips:加了奶粉會有奶香味,如果寶寶比較喜歡吃甜一些的,還可以加點糖哦。
- 6 -
啟動攪拌機,攪拌成細膩的糊糊。
tips:姐妹們,注意哦,因為這次裡面加了很多的固體,像是米粉呀,攪拌的時候可能會出現攪拌不動的情況,這時候要停下來用筷子攪拌攪拌,再繼續攪就好很多哦!
- 7 -
把糊糊倒入裱花袋中。
tips:我是準備了一個裱花嘴,這樣擠出來的花紋更好看一些。如果家裡沒有的話,也可以不要哦。
- 8 -
烤盤上鋪上烘焙紙,把小餅擠在烘焙紙上。
- 9 -
噹噹,就是在這樣了,你們可以擠一些寶寶喜歡的形狀哦~
- 10 -
放入烤箱,上下火120度,烘烤30分鐘就差不多了。
- 11 -
烤出來的餅乾不是那種很硬很酥脆的,是比較軟軟的餅乾,一個圈一個圈,小寶寶也可以直接拿著,比乾巴巴的一條一條的餅乾要有趣多了。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦!