看起來髒髒的桑葚,吃起來有什麼營養?降脂、養胃,對女性有好處
#桑葚果有什麼營養#
最近桑葚已經成熟大量上市,有些地方路邊就種著桑葚樹,伸手就能夠到,不花錢也能吃個痛快。
桑葚吃完手和嘴唇都是黑紫色的,看起來「髒髒的」,不過桑葚這些汁水裡,可藏著很多對健康有幫助的營養元素。
今天小爆老師,就跟大家聊聊: 看起來髒髒的桑葚,吃起來有什麼營養?降脂、養胃,對女性有好處。
為什麼吃完桑葚會弄「一手黑」?
桑葚中含有豐富的花青素,這種色素易滲透進皮膚,並且不容易被水洗掉,所以容易弄得一手黑。
桑葚是一種富含多種維生素和營養元素的果實。其中維生素C的含量是非常高的,可以達到100毫克以上,是蘋果的兩倍以上。
此外,桑葚還含有豐富的黃酮類、多酚類等抗氧化物質,可以幫助人體抵抗自由基的侵害,延緩衰老。
桑葚還富含多種礦物質,如鈣、鐵、鋅、銅、錳等,對於人體骨骼、神經和血液等健康機能有著積極的影響。
吃桑葚的功效與作用:
降低膽固醇:桑葚富含的黃酮類和多酚類抗氧化物質可以幫助降低血液中的膽固醇水平,減少心腦血管疾病的發生率。
健胃養肝:桑葚還具有健胃養肝的作用,能夠緩解消化不良和肝損傷。
補血益氣:桑葚富含多種礦物質和維生素,可以幫助人體補充養分,提高身體的免疫力和抵抗力。
滋潤肌膚:桑葚中的黃酮類和多酚類抗氧化物質可以抑制黑色素的生成,有助於美白肌膚,同時可以提高皮膚的彈性和光澤。
對女性健康的特殊好處:桑葚中含有大量的維生素C和葉酸,這對於女性的身體健康非常有益。維生素C可以幫助女性減輕痛經和痛經的症狀,葉酸則可以預防胎兒神經管畸形的發生。
桑葚都可以怎麼吃?
生食:桑葚可以直接生吃,口感酸甜,非常爽口。在食用前,可以先將桑葚用鹽水浸泡10分鐘,去除上面的雜質和污漬。
烘乾:把桑葚曬乾或者烘乾,可以長時間保存,在平時可以直接泡水喝或者作為茶葉使用。
做成桑葚果醬:可以將桑葚加糖一起煮製成果醬,既健康又美味。