石記一抓鮮養生滷味（世紀花園店）
地址：東崗路與建華大街交口世紀花園小區東側
俗話說得好「好吃不怕巷子深」，石家莊好多受人追捧的美食都不是那些看起來富麗堂皇的店鋪，而是藏在街邊不顯眼的地方，可能是一家小店，也可能是一個小攤位。
作為一個資深的吃貨，小編又從「犄角旮旯」為大家找到了一個石家莊的經典美味兒——石記一抓鮮養生滷味。
一個來自三輪車上的美味，10年來無論颳風下雨三輪車前都會排起長隊，他家沒什麼門店，就在一個三輪車上裝著幾個大鐵桶賣滷味。每天傍晚車子準時出現在世紀花園小區東側，一車的滷味一會的功夫就會賣光。
他家的豬蹄和雞爪是每人必買的滷味，來得晚了買都買不到。
滷味最重要的就是老湯，豬蹄在老湯里不停燜煮，越煮越香。豬蹄煮得爛爛的，徒手就能掰開，用嘴用力一吸豬皮就能化在嘴裡，口腔里滿滿的膠原蛋白，中間帶筋吃起來略帶勁道。
雞爪，又軟又糯，連裡面的筋都快要化掉，咬一口可以充分品嘗到雞爪的香和雞皮的糯。吃完一個接一個，根本不夠吃！
老湯蠶豆也超級香，剛出鍋的蠶豆燙燙的，沿著嘴邊一捏，吸滿老湯汁水的蠶豆立馬爆開，比吃肉都香。
滷豆腐軟鮮咸香，當做下酒菜再好不過了；雞胗一口一個，又脆又香，口口回鮮；鹵肥腸，腸皮帶脆，一口油香。還有鵪鶉蛋也超級入味，和花生配起來一絕。除此之外還有海帶、腐竹、雞腿等都是不能錯過的滷味。除了滷味，還有老闆親手灌的手掰腸，肉粒滿滿，也超級好吃！
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