「干茶翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠、飲後回甘。」愛茶人士一番品茗後，對廬山雲霧茶讚譽有加。記者從2021廬山國際名茶名泉博覽會組委會獲悉，作為本屆博覽會的重要活動——中國（廬山）名茶主題系列博覽展2天內共接待入場觀眾近5萬人次。
「相較於往屆，今年的博覽展規模更大、活動更多、形式更新，禪茶首次進入展館、非遺傳承人現場手工制茶、茶藝表演等都是今年博覽展的亮點。」廬山市農業農村局局長王紹堅告訴記者，此次展品囊括綠茶、紅茶、白茶等眾多品牌，現場設置了三大展區，分為廬山雲霧茶主題展區、九江名茶特色展銷區和江西名茶特惠展銷區，50餘家參展企業帶來了優質豐富的各類茶泉產品，集中展示茶品牌、宣傳茶旅遊、促進茶貿易。
「博覽展是一個很好的對外展示產品和茶企之間溝通交流的平台，通過茶企之間的了解，收穫了許多製作和銷售方面的知識。」廬山雲霧茶主題展區的圓通茶業展位工作人員告訴記者，本屆廬山問茶會的評比中，圓通牌廬山雲霧茶榮獲綠茶類茶王獎，博覽會期間，展位前一直是人頭攢動，眾多愛茶人士紛紛圍坐品嘗，很好的推廣了廬山雲霧茶品牌。
「博覽會的開展，對做大做強廬山雲霧茶產業起了有很大推動作用，促使我們茶企擴大規模、加強制茶工藝，從而帶動更多百姓發家致富，」海廬茶博園負責人、非遺傳承人歐陽國松告訴記者，博覽會上發布的廬山雲霧茶新品種廬雲1號、廬雲2號、廬雲3號，茶園已種植100畝，他希望第一批將廬山雲霧茶新品種推向市場。對於茶旅融合，他也有一番新思路，海廬茶博園堅持生態種養和茶旅融合相結合，現有採茶、農家樂、民宿、木屋住宿、採摘、垂釣等項目，下一步將打造一個集旅遊觀光、生態種養、茶語木屋、茶葉製作、茶文化研學、茶葉科技等為一體的綜合性大中型茶葉博覽園。
「我們企業要在鄉村振興中發揮作用，就必須把產品推出去，名茶名泉博覽會就是這樣的一個絕好平台，我們可以很好地推銷產品、展示企業形象，增近茶企之間和經銷企業之間的溝通交流；這兩天的博覽展，我每天都在與茶屆專家和愛茶人士們交流，對於今後的發展，我有自己的目標，」江西省太陽紅茶業有限公司負責人李義全告訴記者，他的目標是五年內將「紗坦太陽紅」打造成為江西名牌，十年內打造成為中國知名品牌，不僅要做大，還要做精做強。雖然公司2018年成立建廠，2019年才正式投入生產，但在茶產業精細化、差異化和野生茶發展上下足了功夫，目前已獲得中國首個野生茶有機認證產品、中國四星名茶品質標準產品、中國「華茗杯」茶葉評比第一名特別金獎、中國「黃山杯」傳統名茶評選特別金獎。在此次名茶名泉博覽會也獲得了紅茶類茶王獎的榮譽稱號。
本屆中國（廬山）名茶主題系列博覽展還吸引了省內眾多茶企參展。
「這是我第一次來廬山參加名茶名泉博覽會，很感謝廬山市為茶企之間搭建了這個交流平台，雖然制茶工藝大致相同，但各個茶企的情況卻都不同，我在這次交流中收穫頗豐，回去後會總結經驗、取長補短，從而更好地推廣茶品牌、茶文化」來自贛州的上猶縣五指峰上洞茶廠負責人賴光俊告訴記者，兩天時間，他已經與展區里大部分茶企互留了聯繫方式。
「這個冷泡茶口感真不錯！」在江西名茶展區，江西林恩茶業的展位上圍繞著許多品茶的年輕遊客，他們一邊品嘗冷泡茶一邊感嘆茉莉的清香與綠茶搭配之完美。「此次我們展出的品種除了紅茶和綠茶，還有一款茉莉綠茶冷泡茶，這款茶是我們公司研發團隊最近研發出的新品，它苦澀味少、飲用快捷、方便攜帶。」江西林恩茶業有限公司研發人員盧利榮告訴記者，冷泡茶使用獨特工藝制出，菌群控制在非常低的水平線，冷水即可直接沖泡，冷藏後的茶品口感更好，因而受到許多年輕人的喜愛。
短短兩天時間，接待入場觀眾近5萬人次。2021廬山國際名茶名泉博覽會作為廬山四季節慶特色品牌之一，深入貫徹「綠水青山就是金山銀山」發展理念，拉動以茶文化為主體的消費需求，進一步提升「廬山雲霧茶」、「天下第一泉」影響力，唱響「廬山天下悠」品牌，開啟後疫情時代「茶泉文旅」融合發展的新篇章。
（九江日報全媒記者 呂安琳/文 歐陽海員/攝）