我最喜歡的一檔綜藝節目就是《嚮往的生活》了！關注這個節目的同時，我也在這個節日裡和黃磊學到了很多菜的做法。我經常做給家人吃的粉蒸肉、蘿蔔炒臘肉、紅燒茄子、水煮牛肉等菜，都是跟著黃磊在嚮往的生活中學到的。
看過嚮往的生活的人都知道黃磊最常做的一個早餐，就是蔥油拌面了。
黃磊做的蔥油拌面和我們普通的做法不太一樣，他做的時候加了一味食材，做好後讓蔥油拌面的味道更好。
下面就讓我根據黃磊蔥油拌面的做法，做一次吧，加的是什麼食材下面會講給你聽。
蔥油拌面是江南一道很有名的早餐。很多地方都有這個早餐賣。
做蔥油拌面，最重要的是熬蔥油了，做這道菜之前，先準備一大把的小香蔥，把它們清洗乾淨。清洗乾淨之後，切成小塊兒，用廚房紙巾洗吸乾淨水分。
然後拿出一個鍋子鍋里放些油，油熱後開小火，把清洗乾淨的香蔥放到鍋中，慢慢翻炒。一定要用小火慢慢炒，一直把小蔥炒到發黃髮黑為止，炒的時候油放多一點。
等把小蔥炒到發黑之後，你會聞到一股濃濃的蔥香味兒。做蔥油拌面，要的就是這種味道。把蔥油熬好之後在鍋里再倒上醬油和料酒，然後撒上一把蝦米。看到這裡，你是不是看出區別來了？黃磊與眾不同的地方就是在做蔥油拌面的時候放了一把蝦米。放了蝦米的蔥油味道更加好！
我這次做的蔥油是兩人份的，沒有多做。如果你在家裡做的話，最好能多做一些蔥油，然後把它們放到瓶子中保存起來，因為做蔥油的話還是比較浪費時間的，前後要花十幾分鐘的時間。多做一些出來，下次煮好麵條就可以直接拌著吃，省事很多！
蔥油做好了，下來面開始煮麵條。把水燒開之後。把準備好的麵條放到鍋中。我用的是乾麵條。把麵條煮好之後，然後把麵條放到之前做好的蔥油裡面，把它們攪拌好。再把它們裝入碗中，上面撒上一層白芝麻。這美味的蔥油拌面就做好了。
做好的蔥油拌面又香又好吃，讓人胃口大開。加了蝦米的蔥油拌面，味道不僅更好，而且營養價值還蠻高的呢，蝦米有很好的補鈣作用！
看看這道蔥油拌面的做法你喜歡的嗎？黃磊的確是一個美食家。加了蝦米的蔥油拌面味道真的是太棒了，如果你喜歡的話，可以在家裡試一下哦！