餐飲視覺研究室原創編輯 ID:cysjstudio

圖片來源：古風路9號及網絡

在我們的傳統印象里

川菜都是"紅紅火火""熱熱鬧鬧"的

而杭州就有這樣一家打破常規的川菜餐廳

把川菜館做成了Tiffany藍

一起來看看！！！

椒色川菜餐廳

via：魔戲空間設計

這家餐廳用空間設計來詮釋"辣椒不一定是紅色"

以Tiffany藍和粉色作為主色調

打造了一家顛覆傳統意義的餐廳

以辣椒作為核心元素

結合魚鱗、漁網等元素

打造一個"少女心"的夢幻湖泊

小清新藍調的背景牆上

放置著金色的招牌

整體呈現出輕奢精緻的感覺

金色的半弧扇形鑲邊裝飾元素

呈現了一種藝術氣息

成為了餐廳的獨特的視覺符號

門口整齊擺放的粉色椅子

為排隊的客人給予舒適的等候區域

放眼過去

餐廳內布置在各種款式的卡座、椅子供食客選擇

以滿足不同進餐需求的消費者

粉色的豎紋牆體

配以錯落有致的魚鱗式的掛片狀燈飾

整個空間營造出浪漫精緻的氛圍

水晶吊燈搭配粉色圍桌沙發

製造出圍在一起的熱鬧用餐氛圍

為消費者設計出一個充滿時尚與美感的餐飲空間

在Tiffany藍的牆體和櫃門中間

通過穿插一扇拱形的廊門

弧線的協調帶來一種獨特的、百看不膩的永恆美感

牆體的豎狀金邊燈造型

白色的燈光反射到金色的條紋裝飾

呈現出優雅而別致的華麗感

座位之間設計了漁網狀的金色鑲邊元素

保障了食客用餐的私密性

用粗條的金色邊框分隔空間布局

使得開闊的空間整齊統一

室內燈光的設計可圈可點

在給每個顧客提供明亮的同時

不會混亂室內光線，不至影響鄰桌

不同的格局擁有不同極具現代性的燈飾造型

充分適應不同顧客對就餐的不同需求

餐廳還設有包間

隔絕外間喧鬧獨得安靜的作用

也為就餐增添了一份風雅之致

看完這家輕奢時尚感的川菜餐廳

我們再來看看這家中國風和時尚結合的川菜餐廳

巴蜀風月

以"鄉音，鄉情，鄉景，鄉味"作為品牌的特色

整個餐飲空間中散發著一種風花雪月的意境

等位區擺放著古樸的擺件

配以中國水墨畫的淡雅深邃

將中國風表現得淋漓盡致！

若隱若現的鏤空窗戶設計

增加了空間的層次感

自然的木質紋理烘托出雅致的氣氛！

值得一提的是這個被刷成白色的枯木樹枝的裝飾

上面掛著鳥籠

營造出由傳統韻味的空間氛圍

空間設計中融入了各種各樣的荷花元素

精緻的荷花吊燈裝飾著餐廳的每個角落

這兩家餐廳與其他川菜餐廳不同的是，打破人們一貫對川菜就餐空間的傳統定義。椒色餐廳摒棄了很多地域所屬的濃郁色彩，以簡單的材質營造極具時尚和顏值的川菜餐廳。而第二家餐廳則將中國風及時尚感結合，用空間設計展現出不一樣的巴蜀風情。

近年來，川菜門店的"倒閉潮"只是預示著川菜將面臨疊代和升級，有衝突才有契機，餐廳在品牌設計是，更應考慮用衝突解決消費者對於川菜的認知顧慮，滿足消費者的口味，同時也提升消費者的品味。

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