阜陽人的早飯到底有多少種?你吃全過麼

2019-07-27     開心食光

阜陽是一個充滿魔力的城市,

雖然城市不算大,

但卻囊括了四海八荒的美食。

阜陽的早飯,

就是最好的證明。

阜陽人的最愛

提起阜陽的早飯,首先想到的肯定是:麻糊、油條、豆漿、包子。作為百搭聖品的四大名吃,吃了一種等於吃了五六七八種早飯,就是這麼任性。

1.麻糊

它的地位在阜陽人心中可不一般,大山一樣的存在,並且還是翻不了山拒絕越嶺的那種,有淡咸兩種口味,咸麻糊的咸和鮮吸引人的味蕾,香辣綿口,回味無窮。淡麻糊,碎芝麻、碎豆角、再來一點黃豆,真香!

2.油條

油條,是一種長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。阜陽人傳統的油條吃法是裹豆皮,也有很多人喜歡把它泡在麻糊裡面一起吃。

3.豆漿

甜豆漿,顧名思義就是味道甜甜的豆漿,在原本的豆漿里加上白砂糖,味道很好。

4.包子

很常見的食物,阜陽人的早餐單子裡肯定少不了它,大的小的葷的素的隨便來一份,再配上稀飯或者麻糊,別提多爽了。

經典的味道

蒸餃

蒸出來的餃子比水餃皮更薄、餡更多,一籠端上來冒著股熱騰騰的氣,香氣直往你鼻子裡鑽,餡料也不甘視弱透過薄薄的麵皮彰顯它的存在感,好像在說快來吃我呀。

水烙饃

用皮薄餡多足以表達出它的神態,蒸出來的的麵皮薄薄的,但是非常有勁道,包著點土豆絲、豆芽、胡蘿蔔絲,吃的超得勁。

湯包

吃湯包要這樣,先開窗,後喝湯,輕輕提,慢慢移。12字口訣正是吃小湯包的精髓所在。

生煎

早餐來一份生煎!是很多阜陽人都會做的事情,吃起來就是一個字香!前幾年賣生煎的比較多,這兩年都很少看到了。

麵條

煮麵之前要先炒一下配菜,青菜、木耳、豌豆、肉絲、一碗端上來湯鮮味美,撒點香菜蔥花,舒舒服服一大碗。

豆腐腦

不能忘還有豆腐腦啊,強大的豆腐腦無論是甜的還是鹹的,喝起來都一樣毫無壓力,不過小編站咸黨!蝦米、雞湯、小配菜,完美!

燒麥

燒麥形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,充滿肉汁味的糯米燒賣,看上去就想咬一口。

大肉粽

聽說有些人不吃肉粽?這麼好吃的東西!怎麼可以錯過呢,鮮美的糯米配上肉汁,吃到裡面有真材實料的肉,簡直棒!

粉雞

阜陽特產粉雞湯,滑而不膩,又嫩又香,三天不吃就會異常想念。喝一口雞湯,吃一口粉雞,又是元氣滿滿的一天。

韭菜面葉

濃濃雞湯味,淡淡韭菜香,一碗營養價值豐富的食物,絕對會在這個寒冷的秋天俘獲吃貨的心。

阜陽人叫稀飯,這口味品種就多了,小米南瓜、紅豆、紫薯、紅薯、黑米等,一年四季在阜陽人飲食排位中居高不下。

格拉條

大阜陽的美食地標, 筋道的手指粗的面,拌上芝麻醬,配上黃瓜絲、豆芽,再來一碗蛋花湯,愛吃的人簡直就是欲罷不能。

油糍粑

將糯米切好,整成一塊一塊的,丟到油鍋里炸至金黃色,吃起來就是外酥里嫩的典範。

炸麻球

麻球兒的特色就是用芝麻當外衣,餡料有豆沙、白糖的,外酥里嫩,嚼起來香脆還一點都不油膩。

鍋貼

全國各地都有鍋貼,阜陽當然也有最好吃的鍋貼,形狀細細長長的,剛出鍋的鍋貼顏色澄黃,咬一口皮子酥脆,肉餡噴香。

雜糧煎餅

薄薄的脆餅里加上雞蛋、土豆絲、各種小菜、油條、脆餅,甚至還有加辣條的,營養又豐富,吃的唇齒留香。

瓠子饃

瓠瓜加雞蛋,拌上麵粉,煎成金黃色,在吃貨眼中,就是閃閃發光的明星,愛它就要吃掉它。

雞蛋灌餅

早餐界屹立不倒的標杆!街頭巷尾的早餐車上一定能見到它的身影,焦香餅皮磕上雞蛋,翻面刷醬,美味!

咸饃

咸饃麻糊,咸饃稀飯,大家是不是都這樣搭配,吃的看滿口生香,根本停不下來。

醬餅

顧名思義是以醬為主料的大餅,兩面都是滿滿的酥酥脆,刷上滿滿一層秘制醬料,醬香完全融入麵餅中,切成小小的一塊塊,吃一口再吃一口,完全把持不住。

燒餅

從爐子裡烘出來的燒餅,香香脆脆的~我喜歡吃鹹的~當然也有甜的燒餅 全看個人喜愛。

​阜陽人的早飯真的太多了

是不是已經在思考吃什麼了?

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/3dpfO2wB8g2yegNDAXbm.html