美食家蔡瀾先生曾說
「 食在廣州，味在潮汕 」
要說吃牛肉，潮汕人當之無愧地專一細緻
不少人遠赴千里，只為這一口鮮嫩
這家開在哪都人氣爆表的潮汕牛肉火鍋
小贊實名制推薦給你們~~
海銀海記·六店通用
【138元2-3人套餐】
- 牛骨清湯鍋 1份 、精品牛肉丸（4顆） 1份
吊龍肉 1份、 肥牛 1份
嫩肉 1份、 牛腩 1份
生菜 1份、 炸腐竹 1份
主食：
潮汕特色：蟹黃面 3份
飲品+其他
白玉酸梅汁 1份
茶位+醬料 3份
紙巾 1份
總價值：234元
搶購價：138元
【178元4人套餐】
牛骨清湯鍋 1份、 嫩肉 1份
吊龍肉 1份、 肥牛 1份
- 至尊牛肉丸（大份） 1份
牛腩 1份、 牛頸肉 1份
配菜：炸腐皮/冬瓜/生菜/豆皮 1份
小吃：香芋地瓜丸 1份
主食（2選1）：潮汕粿條/粉絲 1份
飲品+其他
白玉酸梅汁 1份
茶位+醬料 4份
紙巾 1份
總價值：309元
搶購價：178元
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01
" 海銀海記·就是這麼火 "
海銀海記在2002年於廣州創立di一家店
如今已遍布全國140多家分店
無論全國哪個城市，海記所開之處
都會匯聚一大班忠實吃貨
火爆北上廣深，斬獲諸多好評！
就連膠己人都慕名前來打卡~
每天只做一頭牛
這家店每天只做一頭牛
精選來自2-4歲的雲貴川山上的小黃牛
當天新鮮現宰，不摻水，不冷凍、不隔夜
牛肉的鮮嫩和品質自然不用多慮！
好牛肉，對刀工很有考究！
掌刀的廚師擁有多年的解牛經驗
切出來牛肉厚薄均勻，紋理清晰
憑這一粉嫩的顏值就讓肉肉控淪陷了
好牛肉，敢「折騰」！
現切的牛肉經得起360°旋轉考驗
牛肉牢牢地粘在碟子就是掉不下來
絲毫不怕牛肉甩飛piapia打臉
02
" 食肉老司機們的心頭好！ "
「潮汕牛肉火鍋」在清湯鍋里必須有姓名
不比妖艷重口味麻辣火鍋，追求反璞歸真
清而不淡，鮮而不俗
嫩而不生，濃而不膩
精選上等的牛肉熬制的原味牛骨鍋底
簡單天然不加任何調料
涮肉前先盛上一碗
撒上一勺芹菜粒，香氣四溢，暖胃治癒
特色必點--牛肉丸
彈彈彈！彈到沒朋友！
別看一顆小小的牛肉丸
要真把它做好，那可得下上一番功夫
牛肉由店家每天新鮮採購
花人力時間千錘萬打後
牛丸的肉筋才會徹底分離
吃起來才更加爽口
高品質的手打牛丸對清湯鍋毫無畏懼
在牛骨湯中接受了洗禮後
看著飽滿的牛肉丸從鍋底飄起
一口下去，裡面的肉汁飆了出來
肉質彈牙、勁道、肉香濃郁爽滑
牛肉香濃鮮醇的味道在唇齒間漫延
鮮甜的汁液猛烈衝擊牙齦和舌頭時
那種霸道總裁愛上我的美妙感覺
簡直不要太爽！
特色必點--牛頸肉
看這粉粉的色澤就知道新鮮非常
現宰的牛還冒著熱氣
大廚精密分割好每個部位後
取牛頸肉一片一片鮮切出來
裝進盤子端給你！
牛頸肉的蛋白質含量高，脂肪含量適中
下鍋里稍微一涮就可以開吃了
肉質依舊保持柔軟，十分好嚼！
特色必點--五花腱
直接半盤下鍋，涮個13秒鐘
牛肉顏色變得粉粉的時候
吃是口感超級好的！
特色必點--雪花牛肉
雪花牛肉肥瘦分布得宜
漂亮的雪花紋路
蘸上沙茶醬更是惹味非常！
私心推薦--嫩肉
嫩肉是屬於牛的背部肉
肉質細軟，口感鮮甜是牛肉火鍋的標配！
涮起直接入口，原汁原味
你仿佛能感受到它柔嫩在你喉嚨輕盈的滑落！
牛肉火鍋必點--胸口朥
胸口朥比較特別，涮的時間相對要長一點
越煮越好吃、脆脆的香香的、爽口彈牙
牛味四溢！絲毫不會產生肥膩感～
何況一頭牛就只有一斤多點，懂食的饕客必點！
更多私心推薦
吊龍肉
鹵香牛肉
肥牛
炸支竹
玉米
酸梅汁
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- 【有效期說明】
- 使用時間：購買成功後-2020年10月31日
- 周末/節假日通用！
- 【預售時間】
- 預售時間：2020年07月02日 00:00--2020年10月15日 23:59
- 【售賣說明·使用說明】
- 1.券號：下單後即時以簡訊形式發送券號，如不慎遺失，可聯繫商家找回
- 2.預約和使用：無需預約，到店後可憑簡訊中12位的電子券號供工作人員進行驗證消費
- 【購買須知】
- 1.無需預約，周末以及法定節假日通用，消費高峰期可能需要等位
- 2.限店內用餐使用，此活動不與店內其它優惠同享
- 3.每桌限使用1張，不可疊加使用，不可分桌疊加使用，不可拆分使用，不提供餐前打包，僅限堂食
- 5.套餐包含1份紙巾，如需增加，需到店付2元/份 6.2-3人套餐含3位茶位，4人餐含4位茶位，如需增加，需到店付6元/份
- 多門店使用地址：
- 1.海銀海記潮汕牛肉火鍋(新港中路店)
- 地址：廣東省廣州市海珠區新港中路店483號之4（赤崗站C1出口）
- 2.海銀海記潮汕特色牛肉火鍋(體育西分店)
- 地址：廣東省廣州市天河區體育西橫街38號（地鐵體育西H出口）
- 3.海銀海記潮汕特色牛肉火鍋(天平架總店)
- 地址：廣東省廣州市天河區天平架陶莊路3號
- 4.海銀海記潮汕特色牛肉火鍋(萬達店)
- 地址：廣東省廣州市黃埔區蘿崗區科學城科豐路89號萬達廣場4樓4013號鋪
- 5.海銀海記潮汕特色牛肉火鍋(粵墾店)
- 地址：廣東省廣州市天河區粵墾路551號
- 6.海銀海記潮汕特色牛肉火鍋superhi(環市東店)
- 地址：廣東省廣州市越秀區保利時光里北塔5樓5012鋪（原中環廣場）
03
" 精緻用餐環境·美味加倍 "
天平架店
還沒進門就能感受到濃濃的小清新風
藍白配色讓人一落座就心情大好
心情好吃什麼都覺得香！
大小卡座整齊有序的一排排擺放著
明亮寬敞乾淨衛生服務也是一級棒！
包間也是值得一提
宴請小酌家庭聚餐都十分合適！
恭牛府店
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/3R_JDHUBd8y1i3sJWEv3.html