大家好，我是小白菜多肉美食，今天我們又見面了，如果你最近不知道吃什麼的話，可以關注一下我，我經常會為大家分享各種各樣的美味食譜的！
現在正值國慶假期，還有一天就要結束了，不知道在這小長假你都去哪裡玩了，吃到了什麼美食？歡迎大家一起分享一下哦。
因為我看到外面人太多了，所以一直沒有出門，就待在家裡看看綜藝節目，做做菜，我最近一直在看的綜藝節目，就是《中餐廳3》了。看這場綜藝節目，不是為了追王俊凱，楊紫，黃曉明等這些明星，而是因為裡面的菜實在是太好了，讓我忍不住一看再看。裡面林大廚的廚藝簡直是出神入化，不管他做什麼菜都做得非常好吃，像他做的水煮牛肉，龍井蝦仁兒，宋嫂魚羹，酸菜魚等啊，我都跟他學了一個遍，只要他做出什麼新菜，我都會在第一時間復刻一份。
不過讓我覺得最有創意的是林大廚在最新一期的節目裡，在國慶做的幾道大菜，其中有一道菜叫做「錦繡中華」。
這道菜做好之後，顏值太高了，看上去就非常的讓人想吃，而且足夠有創意，最讓人驚奇的是裡面冬瓜的妙用，他竟然把冬瓜切成了薄皮，然後用來包餡料，做成福袋的形狀，做好之後還特別漂亮。
下成就讓我們來看一下林大廚是如何用到這個冬瓜做這道菜的吧，只要你看過，沒有人不佩服他的這種做法的。
林大廚先把準備好的冬瓜切成薄片，比紙還要薄，不愧是五星級大廚他的刀功實在是太好了，你看看他在切這種冬瓜片時，簡直是半透明的，不愧是五星級的大廚，刀工的確是太棒。
切好冬瓜皮之後，林大廚開始處理餡料，這餡料也是很講究的。把雞胸肉，蝦仁，蟲草菌等剁碎了之後放在一起，加上鹽，糖，還有生粉，把它們給攪拌均勻，這個餡料都做好了。
接著讓人更驚奇的一幕，就是林大廚用切成的冬瓜片當成餃子皮，把所有的餡料都包裹了起來，然後用蔥絲把它們系在一起，成了一個小福袋兒狀。
你看看這種做法看似簡單，其實真的是太麻煩，首先在刀工上面就特別考驗人。我們普通人想要做這一道菜的話，真的要費好大好大的功夫的。不得不說，這專業的廚師真的就不一樣。
在在他把所有的福袋都包好之後，他又把它們放在蒸鍋里，蒸了6分鐘左右，蒸好之後把它們擺上盤子上，加上燙過的小包心菜和寶塔菜，這一道色香味俱全的「錦繡中華」就做好了，意義也是很好的，代表著咱們大中華的繁榮似錦。
看了這道菜後，最佩服的不僅是林大廚的廚藝，還有他的創意，還有他的刀工，真的是越來越喜歡林大廚了。
看了林大廚的這道菜之後，你是不是越來越喜歡林大廚了呢？歡迎大家一起交流討論一下哦！我們下次再見，拜拜！