林特特
上個月，我迷上攤蛋餅。
幾個雞蛋，少量麵粉，些許蔥花，加鹽、味精、水，攪拌均勻。起熱油鍋，徐徐往鍋內倒進麵糊，把握火候，盯著它成型，再及時翻面；等另一面也成型，果斷關火，餅成了。
做一張完美的蛋餅，一段時間內，成為我的追求。別人眼裡，蛋餅做起來簡單，對我來說，頗不易。因為，我的廚藝在兩年前還是零，現在，應對一日三餐沒問題。以吃大米為主的家鄉，在基因里，沒讓我自帶麵食密碼。一句話，在和麵粉相關的領域，我剛上托班。
一個早晨，我在門口早餐店對該店主打產品蛋餅發生了興趣。
驚艷只在一瞬間，那是味蕾的覺醒，是行動的展望，是新目標的確定，我放下筷子，舉起拳頭，暗暗發誓，我要學會攤蛋餅！
買麵粉，找視頻，做實驗，置辦設備。
過程中，我不斷調整麵粉與雞蛋與水的比例，鹽和味精的分量；對比手動用鍋、鏟子烙餅，和用電餅鐺壓出的餅的異同；我甚至拿筆記錄，給餅編號，試圖找到配方不一的餅中最優秀者，最符合我口味者，確定後，我決定，以後就按最佳方案執行。
幾天後，同學帶女兒點點來我家做客，點點剛上初中，因一件小事，在我家鬧起脾氣，她不依不饒，痛哭流涕，號啕十幾分鐘，其他人等面面相覷，不知該如何是好。
稍後，點點爆出鬱悶的真實原因，「上初中後，學習怎麼這麼難啊！我可怎麼辦啊！」
我和點點媽對視一眼，點點繼續抽噎。翻來覆去、喋喋不休，關鍵詞圍繞著「難」「壓力」「沒有解決方案」。
午飯時分，主食除了米飯，我還去攤了幾張蛋餅。
「好吃嗎？」我問點點。
「不錯！」傷心沒有耽誤進食，點點咬著蛋餅，夾著排骨，喝著雞湯，眼睛紅腫，大快朵頤。
「阿姨上個月還不會做蛋餅。」我掰著餅，小塊小塊塞進嘴裡。
「這一個月，我媽一天起碼攤四張餅，我連吃一個星期，每天兩張，我都膩了！我說，你不是練餅，是練我！」我娃控訴著。
一桌人爆笑。
「可你現在，蛋餅做得很好啊，一點看不出以前完全不會！」點點眨巴眼。
「因為我把做蛋餅當成一個目標，就會努力想怎麼能完成，拆解動作，研究難點，花力氣，一遍遍練習，我不信我學不會，不瞞你說，前幾天，我六點就起床練攤餅了。」我給點點媽遞個眼色。
點點媽舉的例子和學習無關，她說起她剛進單位時，做辦公室行政工作的經歷。
「我不是一個生活能力特彆強的人，但是我的工作，我必須要負責。所以，那時候，如果我帶隊去某個地方，我就提前去踩點，把要去的地方，要吃的東西，來回的路，全部摸排一遍，可能遇到的問題都列出來。這麼說吧，如果工作需要，我要請人喝杯咖啡，我要搞清對方的口味、禁忌，如果對方特別講究，我會先去咖啡廳，點一杯咖啡，自己品嘗後，確保無誤。」
點點媽的話，把點點和我娃都驚到了。
「我學游泳和你媽做行政的經歷類似。」我接著點點媽的話茬。
「怎麼說？」兩個孩子異口同聲問。
「我知道我不擅長運動，但我知道怎麼學習，學習本身就是一種能力。我不擅長，所以，我要請一對一的教練；我不擅長，所以我給自己充分的時間，別人學一個星期能會，我學一個月還不行嗎？別人一個月能練得如水中飛魚，我不行，那我練半年不行嗎？別人學會後，過很久，仍不會生疏，我不行，我學會後，我每天都去練，直到遊刃有餘。」
「所以你們這樣輪番轟炸我，」點點是個聰慧的少女，她警惕地看著我們，「是為了讓我在數學學習上，不放棄，不停刷題？」
「古代有位大哲學家，叫王陽明，他曾說過，人須在事上磨。數學也好，棒球也罷，做行政，練車、游泳、攤蛋餅，包括我的職業，寫作，我每天都要寫，持續練習，都只是人要在事上磨的那一件事。你一旦磨出來了，必有收穫。下一次，遇到類似挑戰，你更知道該怎麼磨，怎麼達到目標。有時候，我會刻意去找一件事磨，在挑戰中，獲得快樂，感受到精進，體驗到從不會到會，學習的成就感。」
一頓飯即將結束，蛋餅吃完，盤子見底了。
我去臥室拿出一對新購得的牛角刮痧板，展示給他們看，這是我最新的挑戰，對著視頻和書學刮痧。
「你能學得會嗎？」我娃質疑。
「學習是一種能力，我們都知道學習的奧秘。」點點媽說。
「我們總有擅長的事兒，不需努力，便可拿到好成績。總有不擅長，但感興趣，或必須做的事兒，通過努力，通過練習，通過掌握基本的規律，能拿到中等分數。人生就是一張接著一張的蛋餅，我能練好蛋餅，我肯定能學會刮痧。」我自信滿滿。
「學會了，可以給我刮痧嗎？」點點問。
「可以，等你數學提高。」我承諾。