今天分享一道家常菜，青椒炒牛肉，大家應該都在家做過吧，有些人做出來的感覺不好吃，氣質不好，那是方法不對，今天我來分享一下，我的做法吧，
食材：
牛肉300克
配料：
食用油，鹽，雞精，花椒粉，紅燒醬油，生抽，蔥，姜，青紅辣椒各1個，豆瓣醬1小勺
製作方法：
1、把牛肉洗乾淨，切成薄片，然後放入碗中，加入料酒，生抽，花椒粉，澱粉，用手抓拌均勻後腌制15分鐘，
2、蔥切段，姜切絲，青紅辣椒切塊，備用，
3、起鍋燒油，油多一點，油溫3成熱，倒入腌制好的牛肉，翻炒一下，油溫起來後，炸20秒左右，倒入青紅辣椒一起炸10秒撈出備用，
4、起鍋燒油，倒入蔥姜炒出香味，然後加入豆瓣醬繼續翻炒幾下後，倒入炸好的牛肉，青紅辣椒，翻炒一分鐘左右，加入鹽適量，紅燒醬油一點，十三香，雞精，繼續翻炒均勻後就可以出鍋了，
好吃不貴，青椒炒肉牛就做好了，快點試著做吧，
喜歡就點贊關注一下吧，謝謝
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/388611ba905b00dea2bafe186081e9e2.html