為什麼有的香水呢個妥善保存幾十年，而有的香水買回家3個月就變質？
香水究竟有沒有保質期？我們都會在包裝上看到香水的保質期，但是這個「保質期」是化妝品的行業規定強制打上去的，而且如果你的香水保存完好，就算過了保質期上表示的日期許多年，依然可以愉快的揮灑，不然那些停產老香也不會如此高價。
香水的主要成分是酒精液體，與「酒」有著許多的共通之處，如香水的描述與評酒的術語差不多「芬芳撲鼻、清淡馥郁」。那關於酒的貯存方式是否對香水的貯存具有參考的意義呢？答案是肯定的。保存香水的最佳方式與地點就是儲酒櫃。不過儲酒櫃又大又重又貴，著實沒有太大的必要，退而求其次，只要方法得當也能達到很好的保存效果。
與酒一樣，保存香水最重要的一點就是要避光。香水成分複雜，長時間的強光照射很容易引起香水品質的變化。在商場櫃檯上擺放著的「試用裝」由於長時間被強勁的射燈照著，氣味也會發生變化，所以有的時候發生商場靠櫃試香跟買回來的正裝味道出現一定差別的狀況並不出奇。所以香水一定不能放在陽光直射的地方，最好放在避光的柜子里。
香水不要存放在高溫或者是溫差太大的地方，把香水放在陰涼的角落裡，以免因為溫度而有損品質。那麼香水能不能放在冰箱裡？最好不要。冰箱中陰冷潮濕的環境對香水很不友好，特別是對一些比較敏感的香水成分而言。而溫度變化大也很容易破壞香水成分的穩定，夏天從冰箱拿出來放進去冷熱交替，香水也受不了。而且潮濕的空氣也會影響香水的品質且容易讓金屬氧化，所以像衛生間這樣蒸汽騰騰、潮濕的環境也不是存放香水的理想地點。