最近幾年，車厘子+草莓的配置，一直是水果自由里的頂流。
只要誰在朋友圈曬個草莓、車厘子，一定是通訊錄里最靚的崽。
但令大眾沒想到，今年的「網紅水果」，卻是被另外一種水果——砂糖橘逆襲，成為新的水果之王！
它究竟火到什麼程度？
有網友表示：沒有一筐砂糖橘能過夜、一吃就十幾斤，根本無法自拔、停不下來的不是「炫邁」，真正停不下來的是砂糖橘……
這個舌尖上的美食，引起眾人喜愛的同時，卻也輿論頻頻。
有網友表示，自己因為吃太多，皮膚變黃，有些人甚至被送進了醫院！
那麼，事實到底如何，就來和小編一探究竟吧！
一、
新的水果網紅—砂糖橘
一年好景君須記，最是橙黃藍綠時！
每到秋冬兩季，橘類水果因為水分足、味道酸甜、價格又不高的原因，受到人們歡迎。
再加上它們顏色鮮艷、明亮、喜慶，也被人們稱之為喜橘。
很多人以為，橘子是由外國引進國內的水果。
實際上，橘子原產地是我們中國，早在兩千多年前，愛國詩人屈原就寫下讚美橘子的名篇《桔頌》：「後皇嘉樹，橘徠服兮。受命不遷，生南國兮」。
大概意思，就是橘樹是上天賜予的，永遠生長在南方的楚國。
那麼，橘子是如何火遍全世界的呢？
最早的傳播，是15世紀的葡萄牙人把中國甜橙帶到地中海沿岸栽培，當地稱為「中國蘋果」。
1821年，英國人把金柑帶到了歐洲；1892年，美國從中國引進椪柑，叫「中國蜜桔」。英語把柑和桔總稱Mandarin，原意就是「中國珍貴的柑」。
橘子家族不僅火遍了全世界，而且經過一代代的傳播、變異、雜交，有了各種各樣的品類。
例如柚子和寬皮橘雜交產生了酸橙；酸橙和香櫞雜交產生了檸檬；香櫞和小花橙雜交產生了萊檬。
除了這些，還有經過多次雜交的結果，比如寬皮橘和柚子經過多次雜交產生甜橙；甜橙與同父異母的兄弟繼續雜交，產生一種混雜橘——「柑」。
而我們今天的主角——砂糖橘，就是橘子家族的老祖先寬皮橘和它的孩子橙子雜交後的產物。
橘子家族這麼多品類，砂糖橘憑什麼一枝獨秀呢？
首先，因為它是在每年春節前後40天上市，因此也被人們稱為「賀歲橘」，有著吉祥、喜慶的意義。
其次，砂糖橘個頭小、皮薄好剝、還沒有核，再加上特別好吃，如此美味方便的水果，誰能不愛呢？
最重要的是，沙糖桔營養價值極高，在缺少新鮮果蔬的冬季，橘子是很好的維生素C來源，比冬季另外兩個明星水果——蘋果和梨要多得多。
其次，它還富含大量的纖維蛋白、少量蛋白質、脂肪和豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸，具有調理脾胃，消炎殺菌，止咳平喘以及提升免疫力的功效。
二、
吃橘子，為什麼會吃出事？
砂糖橘雖然吃著很爽，讓人慾罷不能，但最近，總是有一些令人「鬧心」的新聞：
砂糖橘吃多了人會變黃
過多食用砂糖橘，會口腔潰瘍、胃潰瘍
砂糖橘不能和牛奶並用，否則後果很嚴重
......
這些關於砂糖橘的消息，到底是謠言還是事實？它的「殺傷力」真有那麼大嗎？
首先來說說，為啥吃多了砂糖橘我們會變小黃人，這是因為砂糖橘富含β-胡蘿蔔素。
這類色素，廣泛存在於柑橘、芒果、胡蘿蔔、紅薯、南瓜等黃澄澄的果蔬中。
β-胡蘿蔔素是一種脂溶性色素，它會沉積在皮下脂肪和角質層中，讓皮膚變黃，手腳掌、鼻翼、鼻尖、前額等區域更明顯。
正常吃這些果蔬，其中的β-胡蘿蔔素大都會被人體轉化為維生素A。
但如果攝入過量（超過30毫克/天，相當於一天8根胡蘿蔔），多餘的β-胡蘿蔔素身體來不及代謝，就會積累在血液中，導致胡蘿蔔素血症。
有些人吃砂糖橘等橘類水果，可能會引起胃部不適。
這是因為砂糖橘味道酸甜，是因為它含有豐富的有機酸成分，人體食用後可以促進胃酸分泌。
但是胃部不健康的人，例如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者食用過多或空腹食用，可能會加重對腸胃的刺激，從而導致原本的胃腸不適症狀加劇。
很多人吃砂糖橘之後，會出現牙齦紅腫、嘴巴潰瘍的情況，大家會說這是「上火」了。
這是因為砂糖橘里的有機酸容易對口腔黏膜產生刺激，讓人覺得嗓子不舒服。
另外砂糖橘吃太多，還會造成口腔內細菌滋生，引起炎症，因為細菌和你一樣也喜歡吃甜的。
前幾天有個新聞說一女子吃了橘子後上吐下瀉，痛苦無比。按照醫生的說法，她是因為吃了橘子後又喝了牛奶。
其實，當橘子和牛奶混合後，儘管會產生一種叫酪蛋白的白色顆粒狀沉澱物，實際它對人體是沒有危害的。
專家表示：有些人出現腹痛、腹瀉等情況，可能是因為身體缺乏乳糖酶，即使不吃橘子，喝了牛奶後也會引起腹痛或者消化不良。
還有，沙糖桔含有的糖分較高，其名稱也是因其甜度而得名。
吃了過多的沙糖桔後，可能會引起身體中血糖上升，不利於身體健康。
按照醫生的建議，每天吃3個就可以，再多就可能會引起上述問題！
三、
怎麼吃橘子，才最安全？
正是橘子上市時，相信不少人「炫砂糖橘」上了頭，少則幾斤，多則一筐地買回家，坐在一旁慢慢吃。
然而，有不少朋友發現，買回來的砂糖橘掉色嚴重，甚至會將手指染紅，專家表示可能是買到了染色砂糖橘。
更有甚者，因為吃砂糖橘「太上頭」，反而影響了身體健康！那麼，怎麼挑橘子，怎麼吃橘子才合適呢？
想要買到絕佳的砂糖橘，小編找了無數的挑選方法，最終得出了最佳方案！
要知道，自然成熟的砂糖橘點色澤多為橙黃，或者橙黃透淺紅。
所以在辨別砂糖橘的好壞時，可以遵循一看、二聞、三摸的方法來挑選 。
關於如何吃橘子，小編也總結了一套養生方法，快來瞧一瞧！
1
千萬別不吃橘絡
橘子上的白絲是一味藥材，叫做「橘絡」，富含多種生物活性成分，例如糠醛、硒烯、莰烯、多糖物質和類黃酮。
橘絡提取物可清除亞硝酸鹽，有助於降低癌症風險；具有抗氧化活性，有助於抗衰；能夠保護腸道平滑肌細胞；對抑制乳腺增生也有一定功效。
所以，吃橘子時順帶著吃橘絡，而不是刻意剝掉，而且橘絡富含粗纖維，有助於促進腸道蠕動和降血脂。
2
橘皮大有用處
很多人吃橘子，很容易把橘子皮丟掉，實際上它也大有用處！
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣，重複數次，對去除口腔異味比較有效。
橘子皮曬乾之後叫做陳皮，對於健脾開胃、消化不良有奇效，可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
3
橘核應該這麼用！
很多人因為橘核又硬又不好吃，經常就把橘核吐掉，其實是很大的浪費。
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，對於廣大女性來說，有助於緩解月經所帶來的痛苦。
具體辦法，就是用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厲害，可以用到10克。
根據我國《居民膳食指南》推薦，普通成人每天吃（去皮）水果的量為200~350克，大概是2-3個左右。
對單果重32~56克的砂糖橘，1天吃10來個就行了。
所以，橘子雖然美味，千萬不要貪吃哦！
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/37e475079d1e6d75a0ac907479c0ab66.html