教你做家常南瓜派，金黃酥脆，鮮香料足，10分鐘出鍋，好吃又營養
南瓜的做法千變萬化，一般最常見的就是炒著吃，熬粥喝，包包子等做法。它的營養價值也是挺高的，含有非常多的蛋白質和礦物質等身體所需營養物質。其中鋅的含量要比其它蔬菜要高，鋅是人體生長發育的重要物質，特別是小孩子，在春天這個季節要多吃點南瓜，可以增強免疫力，長個子。因為春天是孩子們補充營養的黃金時期，家長們一定更要重視孩子的飲食狀況。要經常吃點有營養的南瓜，或者其它蔬菜來給孩子補充營養。我家就經常買此菜做成南瓜派吃，補鋅補蛋白，多給孩子吃，增強免疫力，長個子。今天我們用南瓜做餡料，做個南瓜派吃。外皮金黃酥脆，內里鮮香料足，是我們家最喜歡吃的麵食。我隔三差五給家人們做一次，做好的南瓜派看上去很誘人。尤其是孩子，很喜歡吃，一個接一個的吃起來沒夠，幾天不做就嚷嚷著要吃，即好吃又營養，特別適合孩子吃。家裡有南瓜的可以試試，做法很簡單，10分鐘出鍋。接下來我把做法分享給大家，大家都做一下吧！真的很好吃。教你做家常版南瓜派，金黃酥脆，鮮香料足，10分鐘出鍋，好吃又營養。【食材】：南瓜，白糖，澱粉，油，雞蛋，等。
【製作方法】
1、首先準備南瓜去掉皮，去掉瓤，清洗乾淨，切成薄片，再切成條，最後切成丁，備用。2、鍋燒熱，加入油，把南瓜小丁放入鍋內炒熟，再加入適量的白糖，炒均勻，之後加入水澱粉勾芡，炒熟之後盛入盤中放涼備用。3、小碗裡面打入1個雞蛋，充分攪散。再準備吐司，把邊緣切掉，再用擀麵杖擀一下，刷上雞蛋液。之後再放上南瓜餡，邊緣對摺壓好，壓緊，再用叉子壓一下邊緣，不但好看，還有雙重保護。
4、電餅鐺內刷油預熱，把做好的南瓜生坯放入鍋中煎，煎至地面變黃翻面，把另一面也煎至金黃。兩面都煎至金黃即可出鍋，稍微放涼之後就可以吃了，全程10分鐘出鍋。小貼士：
1、吐司要用擀麵杖擀一下，那樣會比較軟，在包餡料的時候也好包一些。
2、電餅鐺要掌握好火候，不能開太大的火，翻面的時候要及時地翻面，防止把小餅煎糊。
3、煎至好的南瓜派，稍微放涼後再吃，味道更佳。
美味的南瓜派就做好了，切開一個看一下，經營剔透的南瓜餡，看著就饞人，做法也是非常簡單，好吃又營養。在春天要多給孩子做它吃，營養高，味道好，補鋅補蛋白，我家孩子很喜歡吃，您也你可以做給您家孩子吃，絕對也很喜歡吃。