才知道,除了飛天茅台,哪些醬香型白酒值得收藏?有你喜歡的嗎?

2022-06-23     海天一色的廚房

原標題:才知道,除了飛天茅台,哪些醬香型白酒值得收藏?有你喜歡的嗎?

茅台,白酒中的「大哥大」!

茅台作為醬酒的領頭羊,自從被炒作火起來後,儼然成為了身份地位的象徵,備受追捧。

可是,茅台哪裡都好,但有一個地方飽受詬病,那就是貴,一瓶出廠價969的茅台,在層層經銷商的作用下,硬生生賣到了3000左右的價格,讓不少人直呼:喝不起

咱們大部分都是平民老百姓,每月累死累活也就賺個萬兒八千,叫我們花三四線城市一個月的工資,去買一瓶酒,相信不少人都捨不得。

因此,喜歡醬酒的人,不妨將目光轉移到其它醬酒身上。

我國是個白酒生產大國,不僅香型多,白酒品牌也不勝枚舉,如此之多的酒廠,難道還找不出來一款,酒質媲美茅台的醬酒?

為了省去大家的麻煩,我今天就告訴大家,哪些醬香型白酒值得收藏?幾十年以後慢慢喝,一起來看看,有你喜歡的嗎?

1、金沙摘要

這酒來自貴州省畢節市金沙鎮,屬於大曲醬香型白酒。

酒廠始建於50年代初期,至今已經70餘年的歷史,人送外號「二茅台」。

摘要屬於金沙酒比較高端的一款,包裝簡潔大方,又比較新穎,自飲待客皆可。

這酒是對標飛天而生,無論工藝還是原料,全都看齊茅台,開瓶窖香突出,酒體清澈透明,入口醇厚豐滿,引人下咽,喝完杯子放一晚,第二天再聞還是香的。

2、刁酒珍品

這酒年輕人知道的不多,可老一輩一定記得。

刁酒是貴州刁水縣的特產,前身是清朝時期大名鼎鼎的殷、羅作坊,歷史悠久。

早些年,刁酒還是挺有名氣的,可後來經營不善,歸入茅台了,不過,刁酒背靠茅台,近幾年發展不錯。

酒香中規中矩,但比較純正,沒有多餘雜味,還夾雜著淡淡果香,入口綿柔甘甜,略微帶一絲苦味,可很快就變為甘甜,比較好下口。

3、秉衡的故事

醬酒界的一顆新星,短短几年,迅速冒頭,實力可見一二。

酒廠位於茅台鎮核心產區,與如日中天的茅台為鄰,占據著無可複製的釀酒環境。

名氣一般,出生不凡——茅台前身三大燒坊之一的恆興燒坊,親傳後人,以優質糯高粱為原料,純糧發酵,耗時一年歲月,5年窖藏,待到醛類物質揮發乾凈,這才釀成出廠。

酒香表現不錯:開瓶酒香噴涌而出,並沒任何邪雜味,倒酒時,酒花飽滿,酒線細長,酒體老熟,不用猜就知道是老酒,入口稍微有點辣口,但還在下喉無阻礙,喝完餘味悠長。

4、郎酒青花郎10

蜀中盡道多佳釀,更數郎酒回味長!

川酒中的一員,建廠時間為1903年,名下一樹三花,口碑不錯。

郎酒地處赤水河河畔,還坐擁天寶洞這個自然儲酒溶洞,為郎酒的良好酒質埋下了伏筆。

青花郎屬於郎酒高端單品,在高端市場表現挺搶眼,這酒雖然採用了與茅台一樣的工藝,可由於身處四川,釀出來的雖然酒體泛黃,入口舒服,可卻帶著明顯的濃香味,更像是濃香型川酒。

好了,分享就到這裡,你還知道除了茅台外,哪些醬香型白酒值得收藏?不妨一起討論討論。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/324f6e0433e077542439420a699e3b47.html