元旦也過了,今天是臘月初十,還有20天過年。由於常規魚價格持續低迷,這個20天,估計對於很多人來說會很難熬,去年這個時候很難熬,今年又是如此,很多養殖戶應該已經是心力憔悴了。對於明年的前景,悲觀的情緒比較多,相信很多常規魚養殖戶都在考慮明年的出路,不是轉模式就是轉品種,反正是有所轉變,如果再重複2019年的情況,一點意義都沒有,消磨掉的只是僅有的那點耐心了。鑒於有轉養想法的養殖戶比較多,流通商估計明年四大家魚的供應量應該會有所減少,行情會好一些,但也僅僅是好一些,價格大漲猛漲的可能性基本不存在。
近日,隨著春節越來越近,再加上元旦前後的小拉動,湖南常德安鄉地區走魚的速度還是可以的,不少水車老闆每天三五萬斤魚很輕鬆,「走魚比之前快了一些,但價格就是不好,2斤以下小草魚塘口價降到3.7元/斤,3斤以上的也不過4.5元/斤。從南到北都有魚,價格高了就賣不動了」。水產養殖網了解到,目前常德地區的四大家魚主要是走向雲貴川市場,也有一些水車走東北西北市場,但是在價格上,湖南湖北魚和價格更便宜的江西魚不太好競爭。當地收購商表示,現在常德及周邊地區的存量估計在50-60%,年前這陣子再走一部分,年後估計還有30-40%的量。
武漢市場上淡水魚近期的銷量還可以,但價格卻又掉了一兩毛錢,依然只有大的花白鰱行情還穩定,大草魚大青魚價格一塌糊塗,6斤起草魚批發價僅5.2元/斤,8斤起大青魚僅7.3元/斤,4斤以下小草魚批發價最低只有3.6元/斤。流通大戶表示,這幾天的銷量比前一陣子好了一些,但和往年同期相比,可以說是大不如前了,「以前白沙洲市場是全國最重要的淡水魚集散地,很多水車都到市場調魚,現在信息越來越靈通,很多水車根本不進市場,直接調一手貨源,以前一到旺季,白沙洲市場經常堵車吵架,現在這種情況越來越少了」。
廣東珠三角地區草魚的情況還是不太樂觀,一方面養殖戶對於目前的魚價不滿意,有的人不急著賣魚的就在觀望,有的人想賣完好過年,明年可能要轉養;另一方面價格便宜的江西魚對市場衝擊很厲害,連本地水車老闆生意也受影響。事實上江西南昌草魚價格很便宜,1.5斤小草魚塘口收購價格一般報價3.4元/斤,南昌魚價格一低再低,甚至有爛市情況,江西魚的行情影響的不僅僅是廣東市場,可以說對很多市場都形成影響,把湖北湖南魚的價格也有一定的打壓作用。
目前珠三角的存塘量也還有不少,消耗的速度比較慢,統鯇超市鯇塘口收購價格大概4.4元/斤,6斤以上的大草魚收購價大概5.5元/斤左右,走量相對好點,但離真正的「好市」還有很大的距離。草魚苗價格略有上漲,3-7兩草魚苗價格是4.7元/斤,2-5兩草魚苗價格是4.9元/斤,1-3兩草魚苗價格是5.1元/斤,要賣苗交塘租的基本交完了,現在苗價不好,養殖戶出苗的積極性不高,導致市場供應略有減少、苗價略有回升。
南京等流通市場上草魚價格還馬馬虎虎,相對穩定,4-6斤草魚批發價4.5元/斤,7-9斤批發價5.5元/斤;但鯽魚價格就一塌糊塗了,12月下旬均重7兩批發價6.5元/斤、8兩7.5元/斤,12月最後幾天暴跌1.5元/斤,鹽城射陽一帶塘口價格9兩多的白鯽魚塘口價格6.7元/斤,掉的太慘了。流通商反饋市場走量情況不理想,拉到市場也賣不出好的價格,乾脆就少走點車,「近期溫度又降了一些,苦的要死,一天掙不了幾個錢,積極性受挫的厲害」。
近期有人炒作魚價可能在明年暴漲,理由就是長江禁漁10年的通知出來了,明年長江魚上不了市,會刺激魚價上漲。這樣炒作魚價的人,非蠢即壞。根據權威統計現在長江每年均捕撈產量降到了不足10萬噸,僅占全國水產品總產量的0.15%,這個量可以忽略不計的,而且這麼少的長江魚,真的上了餐桌,也不是一般人消費得起的,跟普通魚的價格根本就是一個天上一個地上。
常規魚的日子越來越難熬,很難賺錢,導致投入產出的性價比越來越低,純粹的精養,如果不是能降低成本的規模化作業,那可操作的空間會越來越小,普通的精養戶如果無法控制成本的話,那就要搞多品種混養,一方面要能充分利用水體空間,另一方面投放不同規格的不同魚苗,一年多賣一次兩次魚,緩解集中賣魚帶來的低價壓力。如果感覺實在沒有意思了,那就來個徹底的換品種,看準了別的什麼魚蝦蟹品種,好好的準備準備,徹底脫離四大家魚這個行當,不過要充分考慮到轉養的風險,不要瞎轉。