俗話說減肥的成功三分靠練，七分靠吃。可見「吃」在其中占有的重要地位。
也就隨著這樣的需求刺激，市面上湧現了大量的減肥代餐食品。但它們到底是不是真的低卡、好吃？成分是否健康？又是否能滿足我們的每日營養需要？
梨帶著這些疑問，從「KEEP」「樂純」「橙子快跑」「火曼」四家店裡購買了總共20件減肥代餐食品，並邀請了編輯和教練總共10人來為它們的口味和減肥業務能力打分。
話不多說，以下就是本篇的測評內容～
keep
1.低脂全麥棒
價格：¥22/100g
（所列價格均以100g為單位計算，非單價）
口味推薦：1分（10分制，下同）
口感測評：如果不是打著低脂的噱頭，這包零食可能完全會賣不出去。非常費牙，吃完一嘴渣的口感，有點像嚼粉筆。不過不甜，吃起來心理上感覺很健康。如果一定要說它有鍛鍊效果的話，可以用來鍛鍊咬肌，吃起來要十分用力才能看起來毫不費力，嚼了三根太陽穴疼。
減肥指數：2分（10分制，下同）
教練點評：碳水類食物，能量密度高，甚至比白米飯熱量還高。平時經常健身的話可以吃，但專門為了減肥的話不ok。唯一的可取之處是膳食纖維和蛋白質含量比白米飯高。
2.零卡果凍
價格：¥12/100g
口味推薦：10分
口感測評：非常好吃，爽！一口滑進食道，嗷嗷待哺想吃下一個！不過感覺味道更像水蜜桃而不是荔枝！比果凍口感細膩，不甜膩，吃完也不會糊喉嚨。有點像魔芋，飽腹能力挺強，沒吃幾顆就飽了，嗷！
減肥推薦：8分
教練點評：很好的一款小零食，碳水密度很低，甜度來源也健康。比如使用的赤蘚糖醇就是天然零熱量的甜味劑，其平均血糖指數和平均胰島素指數都比木糖醇低。熱量也僅有蔗糖的十分之一。
3.南瓜藜麥低脂脆
價格：¥22/100g
口味推薦：3分
口感測評：甜甜的干饅頭片味，且粘牙。裡面的蔓越莓為這個饅頭片提升了一些分數，但也太硬了吧！感覺比第一個還鍛鍊咬肌，現在是腦瓜仁兒疼了。不過咀嚼久了覺得味道還可以，嘴裡甚至有點回甘，細細品味甚至感受到了一丟丟南瓜纖維。
減肥推薦：1分
教練點評：比第一個還垃圾，膳食纖維更低，蛋白更低，碳水更高。南瓜本身每100g只有5g碳水，但這個100g居然有80g碳水？有事嗎？
4.全麥咖啡脆
價格：¥22/100g
口味推薦：2分
口感測評：太苦了，讓我想到自己的人生......何必沉重至此？！依然又硬又干，keep研發部門的人牙口都很好嗎？要是裡面沒有點蔓越莓干，真的完全吞不下去。能嘗出咖啡味兒，吃起來會安心一點，還能抑制食慾，但......伐開心。
減肥推薦：2分
教練點評：比南瓜脆強一點，和全麥棒差不多
5.纖維蛋白棒
價格：¥33/100g
口味推薦：0分
口感測評：咬下之前以為會是威化那種脆脆的，或者麻薯般的Q彈，但其實......都！不！是！既不脆也不彈，帶著一種粗糙的綿密，是草莓味的橡皮！是干嚼陽光下暴曬了一周的草莓味輪胎！難以下咽本難，味同嚼蠟本蠟！大家咬了一口之後紛紛拍照，然後把它扔進了垃圾桶。紀念這一刻，食物的低光時刻。
減肥推薦：8分
教練點評：比較不錯，成分配比均衡，沒有反式脂肪酸。選用不同種類的蛋白質，能3～4小時持續供能，抗餓。其含有的麥芽糖醇是一種功能性甜味劑，具有低熱量、非齲齒性、促進鈣的吸收等多種生理特性。這個產品適合減肥。你完全可以一餐都吃這個，吃一口就什麼胃口都沒了。
6.乳酸菌發酵果蔬飲
價格：¥7.8/條
口味推薦：6分
口感測評：味道可以接受，喝完了後勁有點齁，像蘋果醋+酸梅湯濃縮液的混合體，嘗試過白醋減肥法的姐妹覺得這已經非常美味了。沒有飽腹感，但這些在它強大的業務能力面前就顯得很不重要了，喝完它的第二天，我的腸道告訴我，很ok！
減肥推薦：8分
教練點評：很不錯，膳食纖維很足，也富含大量維生素。裡面含有的抗性糊精是一種低熱量葡聚糖，對於減肥很好——很難被身體吸收且可以對乳酸菌、雙歧桿菌起到很好的促進作用。
7.搖搖奶昔
價格：¥17/袋
口味推薦：6分
口感測評：喝起來很方便，直接往裡面加水搖一搖就能喝。味道像加了很多料的高樂高，有麥片的味道，還有粗糧豆類的香味，在減肥食品里算比較好喝的，但總體還是讓人不想主動去喝它。
減肥推薦：10分
教練點評：和蛋白棒差不多，蛋白質含量很高，蛋白種類也多。維生素含量較高，糖是多種糖，脂肪含量低，且是亞麻籽油。推薦。
橙子快跑
8.燕麥代餐棒
¥17/100g
口味推薦：2分
口感測評：像干燕麥片版沙琪瑪，麥芽糖滾過的糙米棒，一種結實的柔軟。甜甜軟軟卻不好吃，還不如抓一把乾爽的卡樂比。
減肥推薦：1分
教練點評：碳水過高，能量密度太高了。吃這個還不如吃大米。
9.蛋白棒
¥31/100g
口味推薦：0分
口感測評：外層巧克力還可以，裡面的蛋白棒，就逃不了被丟的命運了。甜，太甜了，像曬化了的塑料or橡皮泥！算了吧，減肥已經這麼難了，為什麼要對自己這麼狠？
減肥推薦：8分
教練點評：跟keep家蛋白棒沒有太大區別。
10.代餐餅
¥11.4/100g
口味推薦：0分
口感測評：非常正宗的代餐餅乾——沒有味道，我覺得啃紅磚也就是這個口感了吧，或者是吃木頭，沒有感情的那種木頭。
減肥推薦：5分
教練點評：作為主食它的碳水是比較低的，但是脂肪就比較高了。所以......要不還是老老實實吃白米飯吧？
樂純
11.乳酪德式鹼水結
價格：¥13/100g
口味推薦：5分
口感測評：咸，有嚼勁，跟歐洲那些麵包房的麵包一個味道。乳酪味很足，吃起來不像減肥食品。正正常常鹼水包，吃的時候不悲不喜。嚼下去，告訴自己會健康的。
減肥推薦：4分
教練點評：熱量比普通麵包低，脂肪只有普通麵包的1/4，但鈉的含量有點太高！
12.高纖維乳酪貝果
價格：¥15.8/105g
口味推薦：10分
口感測評：這真的是減肥零食嗎？比全麥麵包好吃無數倍。或許是有了夾心的緣故，乳酪味濃了很多。咸甜適中，每一口都十分有嚼勁！不減肥我也要買！
減肥推薦：6分
教練點評：比上一款麵包好，鈉含量也低，完全可以在減肥期間當作正常麵包的替代。
13.誠實硬歐夏巴塔
價格：¥11.8/100g
口味推薦：1分
口感測評：吃起來像是很貴的麵包，口感很韌，咸，有點澀，鬆軟但略干。不過麵包外的生麵粉糊了我一嘴，伐開心。
減肥推薦：5.5分
教練點評：脂肪含量極低，且用的橄欖油，會比較好，但鈉含量仍然很高。
14.紫米乳酪夾心切片
¥10/100g
口味推薦：8分
口感測評：它是減肥食品？？？明明是奶油夾心和甜蜜一應俱全的高熱量麵包。好吃，口感豐富，吃完心情都會變好！它真的能減肥嗎？？？算了好吃就行吧，這一票我投了。
減肥推薦：4分
教練點評：脂肪含量只比普通麵包就低那麼一點點點。比較推薦在減肥壓力比較大的時候吃一個做緩解，因為好吃，吃了會比較開心。
15.限糖打卡風味發酵乳
價格：¥6.6/杯
口味推薦：3分
口感測評：太濃了，像給舌頭塗了一層厚厚的面膜，雖然質地濃稠，但味道卻像正經酸奶兌了水，不酸也不甜。不會主動買來喝的那種，減肥期間也不行。
減肥推薦：4分
教練點評：雖然它限了糖，但脂肪含量還是蠻高的哦！
16.高蛋白益生菌低溫酸奶
價格：¥14.2/杯
口味推薦：5分
口感測評：比正常的草莓酸奶更濃稠，草莓味道也很明顯但不齁甜，愛了！
減肥推薦：8分
教練點評：適合正在維持身材的女生。蛋白質含量比正常酸奶翻倍，熱量減半，脂肪為0，莓類食物減肥期間也應該多吃。
誠實全餐
減肥推薦：10分
教練點評：熱量低，蛋白質高；脂肪低，膳食纖維高；維生素多，幾乎找不出來缺點，唯一的缺點就是難喝。草莓比咖啡的在成分上好一點點。加了茶多酚，能抗氧化、消除自由基、消除低密度的脂蛋白，對於高脂血症有好處。但咖啡比草莓好喝太多！
17.草莓味
價格：¥25/瓶
口味推薦：2分
口感測評：甜！還很稠，裡面的內容有點多，像粥。跟我之前喝過的大部分代餐奶昔一樣味道，像治胃病的粉末，水稍微放少了就像喝水泥。
18.咖啡味
價格：¥25/瓶
口味推薦：8分
口感測評：好喝！我愛了！可以說是今天下午喝過的最好的一個！口感細膩微微發苦，可以代替咖啡卻比咖啡飽腹太多。裡面還有一些堅果碎，一口下去不甜不膩，獲得了小時候喝了高樂高的快樂。
火曼7餅
¥20/100g
減肥推薦：10分（雖然滿分是10分，但想打100分，只要你能接受它的味道就可以盲買）
教練點評：所有的營養成分比例都很好。特別適合女生，蛋白質和碳水1:1，有茶類提取物，有莓類，有維c。完全可以用來做代餐。
19.玫瑰芒果味
口味推薦：3分
口感測評：我的媽呀，長相就不怎麼樣以為吃起來會好吃，打擾了，還不如過年的時候我奶奶自己做的發糕。但只要接受了吃起來像受潮了的蔓越莓+玫瑰味發糕，接下來的路就簡單了。它的飽腹效果真的非常非常好，有一天我就吃了6塊這個餅，竟然一整天都沒有餓，第二天上稱直接就減掉了1斤！！驚呆！
20.可可味
口味推薦：2分
口感測評：聞起來有股橡膠味，吞下去的時候有苦味，嚼起來裡面有點脆脆的東西。這個濕黏瓷實的口感，加上奇怪的味道，長得像棗糕但味道差太遠了。讓我吃這，我寧願辟穀嗚嗚嗚嗚！
綜上，口味上的前三名分別是：樂純高纖維乳酪貝果（10分）、keep零卡果凍（10分）、樂純紫米乳酪夾心切片（8分）
減肥業務能力上的前三名分別是：火曼7餅（10分）、keep搖搖奶昔（10分）、樂純誠實全餐（10分）
完結撒花～
做完這次測評梨發現，減肥業務能力抗打的食物都！很！難！吃！可見美味與低脂難以兼得，在代餐零食屆亦是如此。至於你選擇味道還是效果，就仁者見仁智者見智了～你們還想看什麼測評，快來評論區留言吧～
監製：Roro
編輯：贊
撰文：小王/孟孟/大力/青/7m/樂然/嬌嬌/贊
攝影：嬌嬌/樂然
特別鳴謝：二飛
排版：大大一