說到山楂，很多人對此並不會陌生，因為山楂的酸味兒給很多人留下了深刻的印象。對於山楂，人們對其喜愛的原因，在於它的味道，這種酸味兒獨特，吃過之後，能夠給身心帶來愉悅的感覺。其實，山楂的好處有很多，尤其是這3個優點，對健康有非常大的幫助，很多人只知其一，你都了解嗎？
1.健胃消食
酸味是山楂的一大特色，因為山楂含有豐富的酸性物質，這些物質可以幫助腸胃消化食物。對於消化功能不好的人群，多吃山楂可以促進消化，健胃消食。對於腸胃功能好的人，多吃山楂可以更好地促進食物消化和吸收。另外，山楂對身體有益無害，不像其他的藥物，對肝腎功能有一定的損害。
2.抗氧化衰老
山楂含有豐富的維生素和抗氧化因子，經常吃山楂片，可以實現抗氧化和抗衰老的效果。對於女性而言，到了四十歲以後，身體內的激素代謝水平會波動較大，這個時候可以利用山楂片彌補代謝不足，幫助身體延緩衰老。與此同時，山楂片對於心血管也有幫助，山楂片裡面含有的抗氧化因子，可以幫助血管清除多餘的氧自由基，對於呵護心血管健康、抗衰老和氧化，有著至關重要的作用。
3.降脂
很多人之所以會出現高血壓、高血脂和高血糖，原因在於血液中的血脂成分太高，導致身體無法吸收這些血脂，而血脂的沉積會進一步加重血管的負荷，導致血管堵塞，所以最終會出現三高。山楂具有輔助降脂的功效，所以對於心腦血管的健康以及肝臟的代謝，都有積極的幫助作用。對於肥胖、血壓高的人群，平時不妨多吃一些山楂，對於降低血脂水平、改善身體的代謝、預防一些慢性疾病有著非常重要的作用。
其實，山楂還有很多功效，等待著人們不斷去探索和發掘。學會利用山楂的營養價值，就是在為自己的健康保駕護航。