小炒雙菇
素炒雙菇主要取材於杏鮑菇和平菇這兩種食材，這道素炒雙菇是將兩種菌類搭配在一起做成的，吃起來很是美味，並且對人的身體好處多多。
主料：杏鮑菇、平菇各適量
配料：糖、五香粉、鹽、生抽、香蔥各適量
小炒雙菇的做法：
1、杏鮑菇、平菇切成條狀。
2、鍋內適量的油，放入雙菇煸炒，放入適量的五香粉、糖、生抽翻勻。
3、轉小火，蓋上鍋蓋稍悶一會，出鍋前放適量的鹽調味，然後放入準備好的香蔥末即可。
小炒雙菇的美味小竅門：
1.炒蘑菇的時候不要放水，用小火炒。
2.燜的時候蘑菇湯汁是泡蘑菇的水，放了點糖之後的味道就更鮮美了。
小炒雙菇的做法介紹到這裡就結束了，不妨來上這麼一道美食吃一吃了。
日式揚出豆腐簡單做法
主料：板豆腐2塊、四季豆6根
配料：醬油二大匙、味精二大匙、高湯150cc、薑末少許、柴魚片少許、七味粉少許
日式揚出豆腐的做法：
1、先把豆腐切塊，然後用紙巾將水分略吸收乾淨
2、四季豆去莖後切段備用
3、把豆腐沾上太白粉，只需沾上薄薄的一層即可
4、起油鍋把豆腐每一面都要煎金黃色
5、下鍋炒四季豆，炒熟即可
6、用機器磨出薑末
7、然後在鍋中加入醬油、味精和高湯，薑末一起加熱後煮滾
8、淋在豆腐上，然後裝飾，放上四季豆、薑末和柴魚片，撒些七味粉即可。
日式揚出豆腐是一款口感十足的輕食，而且是少油輕爽不油膩，在家做這道小吃一點也不難，今天我們還加入了四季豆讓菜色更加好看。
家常燒排骨
燒排骨很多朋友都做過，它的樣式之多，吃起來味道也是有所不同。今天這道家常燒排骨是排骨最簡單也是最家常的一種做法，只需要將排骨焯水去浮沫後，加上蔥姜蒜煸炒出香味，然後再加上各種調料燜制即可，簡簡單單的幾步就可以搞定了，這裡的調料還可以根據個人家的口味調整，吃起來也就是更合自己的心意啦。
主料：排骨適量
配料：蔥姜適量，辣椒2個，燉肉料一袋，水3小碗，豆瓣醬2小勺，花生油適量，料酒一勺，鹽兩小勺，白糖一勺
家常燒排骨的做法：
1、準備排骨洗凈瀝干。
2、準備好燉肉料和蔥姜辣椒。
3、蔥切段，姜切絲，辣椒切段。
4、把排骨放開水裡焯一下。
5、一分鐘後水的顏色開始變紅。
6、再等兩分鐘的時候就會出現浮沫。
7、撇去浮沫撈出瀝干水分。
8、把燉肉料用紗布包起來用細棉線紮緊。
9、不粘鍋放花生油燒熱。
10、放入排骨煸炒。
11、加入兩小勺豆瓣醬煸炒。
12、煸炒兩分鐘加入蔥姜煸炒。
13、加入老抽煸炒。
14、加入料酒。
15、加入鹽。
16、加入白糖。
17、煸炒幾分鐘後加入溫水。
18、再放入包好的燉肉料料包。
19、蓋上蓋大火燒開，改小火燉30分鐘，出鍋即可。
家常燒排骨的美味小竅門：
1、排骨要事先焯一下水，去浮沫去腥味。
2、豆瓣醬已經有鹹味了，所以在加鹽的時候要少加點。
3、所有的調料根據個人家的口味來。
家常燒排骨的做法介紹到這裡就結束了，這是一道隨心所欲的排骨吃法，做起來非常的簡單，但是吃起來是很讓人喜愛的家常味，很是美味，不妨做來和家人們嘗一嘗。
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