4種被「嫌棄」的廉價海魚,便宜美味性價比高,全吃過的才算行家

2020-01-01     中國男孩愛美食

大家都知道,現在的人們生活水平和條件都是越來越好了,以前我們想吃卻買不起的食物,現在基本上都可以輕鬆買到,不用擔心自己的餘額,如今大部分的年輕人,也能夠憑藉著自己的努力,做到經濟上的獨立了。所以現在的人,對於食物的要求是越來越高了,海鮮之類的高檔食材,也成為了很多家庭的盤中餐。而在海鮮之中,其實除了我們經常可以見到的大閘蟹、龍蝦這些之外,其實還有很多物美價廉的海魚,海魚在海鮮當中是很有特色的,尤其是下面這幾種老是被人「嫌棄」的廉價海魚,便宜美味性價比還高,全吃過的才算是行家哦!


1.小黃花魚

小黃花魚可以說是很物美價廉的一種海鮮了,黃花魚一般都是按照體型來分類的,有大黃花魚和小黃花魚之分,從價格和肉質上來說,我更加喜歡小的。但是小的總是因為個頭太小,並且價格廉價,被人嫌棄。但我們可不能老是「以貌取魚」哦,這種小黃花魚的口感可是很好的,不管是紅燒、清蒸還是油炸都很好吃,味道十分的鮮美,總之是一個很推薦大家食用的海魚。


2.帶魚

很多朋友不知道,其實帶魚也是海魚的一種,小時候我一直都以為帶魚是生長在河裡的,長大後才發現原來是我孤陋寡聞了。我們平常所能吃到的帶魚都是冷凍過的,這也是因為帶魚被捕撈上來如果需要活著保存的話,需要很嚴格的生存環境,所以大多數的漁民將帶魚捕撈上來之後,都是會直接冷凍起來的。


3.秋刀魚

秋刀魚也是我們經常可以看到的一種海魚,小編第一次知道這種海魚,還是從周杰倫的歌裡面聽來的「秋刀魚的滋味,貓跟你都想了解」,咳咳,有點跑題了。不過這種海魚確實很美味,裡面含有豐富的蛋白質,雖然說市面上的大多都是冰鮮魚,但我們買到的時候還是比較新鮮的,並且價格也不貴,稱得上是便宜美味且性價比極高的食材了。


4.九肚魚

不知道大家有沒有聽說過九肚魚,它還有一個別名叫做「豆腐魚」,也就是說,它肉質和口感都是特別軟爛的,吃起來就像豆腐一樣。而且九肚魚的身上基本找不到什麼魚鱗,對於我這種害怕魚鱗的人來說,簡直不能再贊了。而且它的價格也是比較便宜的,煮湯喝很鮮美。所以說這些廉價的海魚,大家不要再嫌棄了,便宜美味性價比高,全部吃過才能算是行家哦!


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