橙黃橘綠，大地流金，洪湖岸邊處處蕩漾著豐收的喜悅。最近這幾天，在荊州洪湖，藕農們忙得是不亦樂乎，因為洪湖蓮藕陸續成熟上市了，即將達到您的餐桌。
金秋時節，我們來到洪湖市峰口鎮的萬畝藕塘，伴隨著機器的轟鳴，幾位挖藕的鄉親穿著下水褲，拿著高壓水槍，正在塘里忙活著。
荊州洪湖市峰口鎮伍溝村 挖藕工 劉德紅
這個藕的產量好，我們這個品種好。今天早上我們兩三個小時就打了一船藕，大概七八百斤，今天有二十個人在一起打藕，每天產量可以達到兩萬多斤。塘好打的話一天出個一千多斤，那還是保守的情況下打一千多斤！
劉師傅告訴我們，他以前跟朋友合夥創業，結果沒賺到錢，失落的時候，他看到洪湖一家農企招聘挖藕工，抱著試一試的心態，就去面試了，沒想到，進入到這個行業，而且一干就是十五年。現在，劉師傅每年挖藕的收入有十幾萬元。
在當地，像劉師傅這樣的挖藕工人還有很多，他們把土地流轉給農企，自己則在家門口上班，收入還不錯。
荊州洪湖市峰口鎮土京村 黨支部書記 白大建
我們每年租田的收入是每畝田900元，但是我們村民還可以在華貴做蓮藕粗加工，每年的年均收入可以達到兩萬塊錢。按這個計算的話，每戶只要是土地流轉了的村民，每戶每人 可以增收五千元。
鄉親們所說的這家農企就是湖北華貴食品集團，它在洪湖發展蓮藕、藕帶、菱角等水生蔬菜2.1萬畝，研發出荷葉咖啡、洪湖蓮藕汁、排骨藕湯預製菜等。依託其地理和產品優勢，公司全年都有用工需求，帶動了周邊一萬多戶鄉親就業。
湖北華貴食品有限公司 總經理 楊福源
按照我們正常的測算，在年前必須要把它打完，也就是說給我們的時間不到一百天。我們現在目前整個基地打藕的工人已經超過100人，目前我們打藕的標準是8毛錢一斤，我們的藕農一天打藕差不多賺到800塊錢。
洪湖，作為中國第七大淡水湖，是中國生態系統保存較好、水質整體達到二類標準的大型淡水湖泊。正所謂，好水好泥出好藕，目前，洪湖蓮藕種植面積已超30萬畝，全市蓮藕產量達38萬噸，洪湖蓮產業正在向百億元產業邁進。
洪湖市人民政府 副市長 尹恆
蓮藕產業為洪湖市現代農業發展、農業高質量發展和鄉村振興做出了重要貢獻，在市委市政府的堅強領導下，我們著力創新蓮科技、著力建設蓮基地、著力壯大蓮加工 著力培育蓮品牌，將推動洪湖蓮產業向百億元產業邁進。
來源 | 《壟上行》
編輯 | 程天潔
編審 | 許蓓
監製 | 楊斌
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