10月27日，為期3天的張崇會火鍋·第九屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會（以下簡稱重慶火鍋博覽會）落下帷幕。組委會統計，本屆展會現場觀展人數超過14.8萬人次，展會期間線上發起1000多場直播，全網曝光量突破3.2億。
在重慶火鍋博覽會現場，火鍋食材館、調味品館、火鍋預製食材館、甜飲品火鍋食材館、食品機械配套用品館、城市區縣特色館……八大室內火鍋專館各有特色，萬千展品琳琅滿目，打造了一站式火鍋全產業鏈展示平台。
本屆展會有2000餘家展商參展，吸引了來自全球數以萬計的渠道商、採購商、投資商。
首次參展的年白老火鍋收穫頗豐，其有關負責人表示，開展首日就接待了幾十名意向客戶。豆花姐、蜀五渣、亮歡寨等外地火鍋品牌3天累計接待超200組加盟諮詢。
與此同時，30餘場形式多樣的「會、賽、宴、品」專業活動，也為展會增加更多看點、亮點，向行業的深度與專業度延伸。其中，主峰會2024中國火鍋產業創新大會緊扣當前火鍋領域熱點議題，深入剖析火鍋帶來的生態影響、品牌多元組合、產品增長方向、出海擴張、下沉掘金等行業趨勢，並進行了產業發展與消費行為的數據分析。
來源：重慶日報