大家好，我是大白！常言道：「樹枯根先竭，人老腿先衰」，
人老了之後，身體的骨量也在慢慢減少，骨骼也不再像以往一樣強健，尤其像現在入冬後，腿腳酸疼更加明顯，更有甚者，一不小心還有骨折的風險。
其實這些都是身體中的鈣流失所導致的，一說到補鈣，很多人第一反應就是多吃雞蛋，多喝牛奶，可是有很大一部分人因為乳糖不耐受，喝不了牛奶，而雞蛋更加不能夠多吃，一天最多只能吃一到兩個，吃多了容易膽固醇超標。
那麼，日常生活中，我們想要補鈣，除了吃鈣片還能吃些什麼呢？
我推薦大家多吃小河蝦，小河蝦是一種高蛋白、低脂肪的綠色食物，味道鮮美，營養豐富，關鍵還易消化，特別適合中老年人食用。
它的鈣含量也極高，其中
每100克的河蝦中就含有325毫克的鈣
，吃10斤雞蛋都不如吃一斤它，它被譽為天然的「補鈣專家」，中老年常吃，腿腳有勁，骨骼強健！
推薦食譜：【爆炒小河蝦】
主要食材：河蝦、蒜苗、姜、蒜、紅辣椒
做法步驟：
1.準備一斤自己從河裡撈的河蝦，淘洗乾淨備用。
2.接著準備一些配料，生薑去皮切塊，大蒜也切塊，全部準備好，裝入碗中備用。
3.紅辣椒洗凈後，先切圈再切碎，不吃辣的也可以省略不放。
4.蒜苗洗凈後切段，切好裝入盤中備用。
5.起鍋燒油，油可以適當多放一些，一定要等到油燒到冒油後，再放入小河蝦，全程大火猛炒，直至將水分全部炒干。
6.關火，盛出盤中備用。
7.鍋中留底油，倒入姜蒜、紅辣椒煸炒，炒出香味後，倒入適量清水，然後開始調味，依次放食鹽、生抽、雞精、蚝油，將調料炒至化開。
8.倒入小河蝦，開大火翻炒，全部食材炒勻炒入味。
9.最後倒入蒜苗增香，隨意翻炒兩下，炒至蒜苗斷生後，即可出鍋裝盤，這樣做出來的小河蝦，下酒又下飯，用勺子舀一勺放進嘴裡，鮮香爽脆，太過癮了！
【大白有話說】：
大家在購買河蝦的時候儘量挑選頭尾完整，蝦身較挺，有一定彎曲度，肉質堅實、細嫩，摸上去手感偏硬，有彈性的，這樣的河蝦就非常新鮮，吃起來營養又健康。
結語：河蝦是一種含鈣量極高的食物，需要補鈣的朋友，平時可以買來吃一頓，營養健康，補鈣又補蛋白，像我這樣做，簡單家常，一看就會，喜歡的朋友趕緊去試試吧！