導報君語
南昌雙匯工廠生產車間內。
3月14日，江西都市頻道發布南昌雙匯工廠亂象調查，視頻中稱，南昌雙匯工廠出現生產消毒車間風淋系統損壞、工作服發臭髒污不更換、多名員工未按流程操作消毒、掉落地上的豬排未清洗直接用、用渾水洗毛巾擦拭豬肉等食品安全問題。此外，該報道還稱，南昌雙匯工廠還疑似存在通過外包合同逃避勞動法、讓新員工放棄三險一金，入職健康證體檢考試抄答案走過場等。
雙匯深夜致歉
記者從雙匯發展官網獲悉，被曝出現食品安全等問題的南昌雙匯食品有限公司（下稱「南昌雙匯」）15日晚間發布聲明致歉稱，已對相關責任人進行停職處理，並配合江西省市場監管部門調查核實處置，抽樣2份產品送檢，對相關產品溯源及封存管控。
南昌雙匯食品有限公司發布聲明。
同時，對南昌雙匯所有員工的工作衣全面清洗及消毒，並強化員工食品安全培訓考核。後續將持續推進整改工作，評估相關影響，並根據相關規定，履行信息披露義務。
雙匯股價大跌
受此次食品安全問題影響，雙匯發展（000895.SZ）股價3月15日開盤即下跌，當日收報25.13元/股，跌9.99%。港股萬洲國際跌幅達10.7%，一天之內，兩家公司市值累計蒸發超150億元。
3月16日開盤，雙匯發展延續跌勢，盤中最深跌幅達6.49%，之後隨大盤反彈，最終收報25.23元/股，漲0.4%。最近兩個交易日，雙匯發展市值蒸發90多億元。
文 | 廣粵文化·美食導報全媒體記者 吳澤銀
編輯&排版 | 廣粵文化·美食導報融媒體編輯 小野