銀川這店,四川小吃太豐富!

2023-03-23     銀川餐廳推薦

原標題:銀川這店,四川小吃太豐富!

人生就是在不同階段,反覆被食物的滾燙熱辣治癒。人們對川味的熱愛,是不受時間地點限制,不以季節為轉移。雖然銀川本土特色在本地是絕對的王者,受到無數擁躉。但是川味依然能撬開屬於自己的一方天地,甚至很多結合了本土菜品的創意,都還蠻受歡迎,但是川味小吃,對於銀川人來說,還是零零星星的出現。

鮮少有這樣的存在,一己之力,集齊了四川小吃。「一個地方,似乎搬來了叫得出名字的所有四川小吃」。「不出銀川,吃遍四川」早已經有「好吃的」網友總結出了這家店的特質!

銀川金鳳區閱彩城5樓,海底撈對面。【舌尖派對四川小吃集】,一個把四川小吃搬到銀川,一站式讓銀川人吃遍川味小吃的地方。

巴蜀氣息撲面而來,暖色調燈光配原木桌椅。春熙路、川式元素,整體的感覺溫馨簡潔。

牌匾,明檔,出餐很快,質樸而簡單,能看得出來,能在商場店裡都努力在還原出市井街巷的川味。

成都迅速火爆全國店,傳統四川名小吃,而牆上的一年全國大概售出幾百萬份兒的九宮格,就更能看出,這裡在最高峰期在全國的百家門店,讓店裡這個招聘銷的如此之高。

單是看看這一些菜品的名稱:就知道了這裡的差異,也知道了為什麼會在非高峰期用餐的人還有那麼多:

大邑麻辣血旺、骨湯酸菜魚、青石橋冒烤鴨、九宮格、鬼火冒厚粉、甜水麵、酸辣粉、老成都火鍋粉、銷魂鴨頭、舌尖兔頭、楊枝甘露冰湯圓、桂花方糕、玉米方糕、軍屯鍋盔、樂山缽缽雞......

招牌的九宮格,這一個幾乎是把店裡的很多特色都集齊了,包含了各類川派技法,九種特色小吃,酸甜辣、真的就是像這個店名字一樣:舌尖派對。

很適合小鳥胃的女孩子同時想吃到各種特色。視覺上有很大的衝擊力!

大邑麻辣血旺:吃川味怎麼少的了麻辣血旺,你看一下這個價格再看配菜的豐富度,很有誠意的一道菜。

青石橋冒烤鴨:烤鴨吃過了很多,這樣的吃法真的是很少見了,烤鴨酥香的時候和冒菜結合,吸飽了湯汁,真的是成就出獨特好味。

骨湯酸菜魚:魚肉滑嫩,配菜很豐富,這也是一道店裡點單力薦的菜品。真的會感受到性價比,而且吃起來肉質也很嫩,骨湯賦予了獨特香氣。

鬼火冒厚粉:這一道真的是在這家第一次吃,很驚喜,彈牙軟滑嚼勁都有,而且最主要的就是一根一根裹滿了紅色的油辣子,看著就很誘人。

酸辣粉:吃川味怎麼能少的了酸辣粉呢,鮮香之餘又酸辣爽口,香噴噴的,來一份這個性價比也很高,也完全是一餐工作餐了。

老成都火鍋粉:晶瑩剔透,裹上辣椒油,嗦一口,真的軟糯Q彈,在唇舌之間,回味悠長。

甜水麵:這個很多人在銀川絕對是沒吃過,醬香滑糯。而且也很入味,口感特別好。

銷魂鴨頭、舌尖兔頭是這裡獨有的美味之一,鴨頭常吃,但是這樣的鴨頭的確給人帶來新鮮感,而紅油包裹的兔頭,真的是一口封神。

桂花方糕、玉米方糕、楊枝甘露冰湯圓、這些既可以作為傳統的點心小吃也可以是解辣解膩神小吃,冰冰爽爽。

樂山缽缽雞:也是店裡很受女孩子喜歡的一個地道樂山特色川味小吃,缽缽雞搭配豐富,而且入口回甘,香辣但又不像一般串串過分齁辣!

在銀川,有這麼多小吃,也有很多川味。但是能在一家店裡吃到這麼多的川味小吃,的確是少見又個性了。

而且店裡的很多食材都是從四川直接運到銀川,整個就會特別的還原了。足不出戶,在銀川省了一張機票,心和胃就抵達了四川!

地址:銀川金鳳區閱彩城5樓(海底撈對面) 舌尖派對四川小吃集

文案 / 小宇 / 攝影 / 陳66 / 小哲

排版 / 哈哈 / 燈光 / 代代

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/191a0dda77b8bd364a3f5cd5dd5eae62.html