紅燒肉的新做法，加上一個食材，肥而不膩，味道正宗，一起來學習看看吧！
需要準備的食材有：五花肉、千張、生薑、香蔥、桂皮、香葉、八角
1.將五花肉清洗乾淨後，改刀切成大小均等的小方塊。
2.鍋中倒入適量清水，將五花肉清水下入鍋中，煮5分鐘後撈出備用。
3.將五花肉下入鍋中煎一會兒，煎至兩面微微發黃。
4.接著下入蔥段、薑片、桂皮、八角和香葉，稍微翻炒一下後，沿著鍋邊淋入一些黃酒，繼續翻炒一會兒。
5.然後沿著鍋邊淋入適量生抽和腐乳汁，如果沒有腐乳可以不放，開小火翻炒均勻。
6.炒香之後倒入適量開水，水的量要能沒過五花肉，放適量鹽和幾粒冰糖，再將蔥綠打成蔥結放入鍋中，大火煮開後轉小火繼續燜30分鐘。
7.將千張切開，再分別打成千張結下入鍋中，翻炒均勻後大火燒開，再轉小火燜20分鐘。
8.將鍋里的蔥結、八角、桂皮、香葉先挑出來，接著將千張先盛入碗中，再開大火收汁後將更加洪亮的紅燒肉盛出。
9.最後撒上適量蔥花配色即可，千張吸收了紅燒肉的香味，比紅燒肉還要好吃，希望大家能夠喜歡！