二月的春風，吹綠了柳葉，也吹進了千家萬戶，新的一年都會在春意盎然中開始，老話說「一年之計在於春」，不管是生活還是工作，或者自己的身體健康，新的一年都要有一個好的規劃安排，有一個好的心態。
立春過後，黑夜就沒那麼長了，我們有更多的時間安排我們的事情，對於中老年朋友，最重要的就是做好飲食安排，注意對陽氣的保護，增強體質保持身體健康。
白日裡可以多曬曬太陽，晨起做一下運動，飲食上多吃一些溫補的食物，切忌貪嘴，吃一些性涼的東西，傷了脾胃就不好了，像是日常我們常見的豆腐和梨，就要少吃一點，性屬涼的食物對中老年朋友都不太友好。
都說春天是「養陽」的時節，這主要就是在飲食上要多安排一些補氣的食物，建議可以多吃這4樣，平安入春。
第1樣：蒜黃炒雞蛋
蒜黃雞蛋都是好東西，雞蛋炒熟，蒜黃切成小段放入盤中，先下雞蛋炒香，然後倒入蒜黃，快速翻炒20秒，加入適量的鹽和一點生抽，翻炒均勻即可出鍋。
非常簡單的一道家常菜，但是卻是有大營養，入春之際，可以多給家人做來吃。
第2樣：紅棗銀耳湯
提前一夜用清水泡發銀耳，清洗乾淨，剪去不要的一些根部硬塊，準備一個燉盅，將銀耳切碎放入，想要增加湯的清甜味，還可以切幾片胡蘿蔔片放進去，紅棗去核剪成小塊一起放入燉盅里燉煮1小時。
時間差不多了加入幾顆枸杞，放入幾顆冰糖，再燉5分鐘即可出鍋食用，濃稠香甜，非常有營養的一道甜品，也很健康，吃多了也不會上火。
第3樣：紅燜羊肉
羊肉切成塊，涼水下鍋焯水，加入花椒、料酒和薑片，水開後煮5分鐘，然後撈出清洗乾淨，用廚房用紙吸干水分。
起鍋燒油，加入一勺豬肉讓其更香，下入蔥姜和香料包，倒入羊肉一起慢慢翻炒一下，撒上一點茴香，一勺豆瓣醬，鍋中加入大量開水燉煮2小時。
期間可以試一下味道適量加鹽調味，時間到了加入胡蘿蔔塊，小火再燉15分鐘，然後放入香菜和蔥段即可出鍋食用。
第4樣：韭菜盒子
準備現成的餃子皮，準備剁肉和韭菜，青紅甜椒粒調一個餡料，然後用餃子皮包成盒子狀，上鍋煎至兩面金黃即可。
韭菜在我們生活中很常見，但是很容易被大家忽視，其實也是「補陽」很好的食材，日常的生活飲食中，可以多加這道菜，為一整年的健康打好基礎。
當然了，春天裡很多人都比較浮躁，有好菜了必須要有好酒來調節一下心情，只要合理飲食，適量飲酒這也是可以的，如果大家不知道喝什麼，這2款好酒也分享給大家：
王紹彬酒
這款酒是很有紀念意義的醬香酒，雖然聽起來比較小眾，但是在酒友圈口碑還是比較好的，來自貴州的王茅酒廠，主要原料是高粱和小麥，風格很獨特。
喝過的人都評價很有辨識度，是採用10多年的手工老酒勾調的，入口的陳香和醬味都很有層次感，綿軟甘潤，喝完不會口乾不會上頭，還是很不錯的。
漢董大師酒知遇
這款酒也是最近的網絡熱門酒水，屬於正宗的茅系醬香白酒，雖然品牌很新，但是酒廠歷史是很悠久的，在貴州紮根50多年，釀造技藝傳承自「醬酒之父」李興發，在貴州的醬酒市場上，這款酒也是一匹「大黑馬」了。
以其純正濃郁的醬香味出名，還自帶一點陳香，這是很難得的，因為其基酒都是陳藏5年以上才會進行勾調，越品味感覺越好，醇厚細膩，酒質帶有一點微黃，讓人回味無窮，值得一品。
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