作為秋冬美食的巨頭
熱乎乎、香噴噴的板栗+酸酸甜甜的山楂
估計很多人都難以拒絕吧
而且這兩樣
在徐州街頭真的太常見了
都是秋冬的美食
但是這兩種不能混著吃
你知道嗎
近日
話題「醫生提醒山楂板栗不能混著吃」
衝上熱搜
有人混著吃
出事了
女子山楂、板栗一起吃
嚴重胃痛進醫院
近日，南京一女士因為一晚上連吃山楂和板栗，結果出現嚴重胃痛，醫院就診後初步診斷為胃炎、胃石等症狀。
徐州街頭熱銷板栗和山楂
隨著冬季的到來，山楂、板栗、柿子等時令美食也到了熱銷季。近日，記者在徐州市區發現，無論是夜市還是街邊的小店，都有糖炒板栗和冰糖山楂球、冰糖葫蘆在售。
在一家小吃店鋪，記者發現既有冰糖山楂球，也有糖炒板栗，不時有顧客過來購買。當記者問到山楂和板栗是否能一起吃時，店員表示：「應該沒問題，很多人來都是一袋山楂、一袋糖炒栗子。」
山楂和板栗為啥不能一起吃？
山楂和板栗為啥不能一起吃？
醫生表示
不僅僅是板栗
山楂不宜和高蛋白食物一起吃
且不要大量食用
山楂裡面含有較多鞣酸，在胃酸的作用下能夠與蛋白質結合形成堅固的沉澱物。而板栗含有豐富的纖維素、澱粉和一定量的蛋白質，會抑制胃蠕動。鞣酸和板栗凝結成塊，形成的石頭越來越大，從而導致胃石的形成和加劇。
徐州市中心醫院消化科汪曉紅主任表示，目前是山楂、柿子大量上市的時候，也是胃石高發期。最近在門診接診了不少胃結石的病人，很多都是因為過量食用山楂和柿子後，導致的胃結石。
「山楂或者柿子過量食用後，很容易形成結石，並不是說山楂和板栗不能一起吃，但不要過量食用。除了不能多吃，最好也不要空腹食用。」汪主任強調。
關於胃結石的治療，汪曉紅主任表示一般情況可以通過「可樂療法」進行治療，一周後再來複查，如果變小了、溶解消失了是最好，如果沒有變化，則需要通過內鏡或外科手術進一步處理。
可樂等碳酸類飲料可以將胃石逐漸溶解，但這僅針對初期的胃石患者有效。另外需要注意的是，喝可樂溶石必須在醫生指導下進行。如果結石已經造成嚴重潰瘍、胃壁變薄，大量喝可樂可能導致胃穿孔。
汪主任說：「結石長期在胃裡會發生摩擦，導致胃炎症和胃潰瘍，一些小結石如果排到小腸里則可能會引起腸道梗阻，具有一定的危險性，大家還是要重視，感覺不舒服一定要儘快上醫院就醫。」
網友紛紛表示
這科普太及時了
因為
「這倆東西經常一起賣」
「賣板栗的旁邊就有山楂」
「買一斤栗子送一斤山楂球」
小編說
當下山楂、板栗、
柿子、螃蟹等大量上市
也是不少市民的「心頭愛」
但是在吃的時候，
一定要牢記：
不要空腹、不要過量！
不要過量地「混合同吃」！
所以說，老話說得好：
凡事有度，過猶不及
無論愛吃啥，都要適量哦
記者 雷英
部分來源 健康廣東、人民網科普、科普中國等
美編 傅可涵 校對 珵智
一審 王岩
二審 張渝浚
三審 祁淑彬
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