進入末伏天，氣候逐漸轉涼，人們的食慾也開始增加。在這個時候，適當地調整飲食是非常重要的，我們可以選擇一些黃色食物來養護脾胃，幫助身體增強消化能力，提高免疫力。建議大家常吃5種「黃金」食物，養護脾胃身體好，幫助平安入秋。
第1種：土豆
土豆是一種常見的蔬菜，含有豐富的澱粉，能夠補充能量，有很強的飽腹感，有助於調節血糖水平。此外，土豆中的維生素C和B族維生素對於增強免疫力、促進新陳代謝等都有一定的作用。末伏吃土豆可以健脾養胃，對胃潰瘍大有益處。
推薦食譜 —— 爆漿土豆芝士球
1、土豆去皮，冷水上鍋蒸至熟透，按壓成泥狀，加一勺鹽，少量多次的加入適量的糯米粉，揉至不粘手的狀態，揉成團。
2、取適量土豆麵糰按壓成餅狀，中間加上芝士碎，包緊團成圓球的形狀。
3、整理好後先裹上一層雞蛋液，再裹上麵包糠。全部做好後，油溫六成熱，將土豆球下入油鍋小火慢炸，稍微定型後用筷子翻動一下，炸至金黃熟透就可以出鍋了。
第2種：小米
小米也是一種很好的健脾胃食物。小米是一種常見的雜糧，富含蛋白質、膳食纖維、維生素B1和B2等營養成分。小米具有健脾胃、益氣補中的功效。它可以增加胃腸蠕動，促進消化吸收，緩解胃腸不適，有助於改善脾胃功能。
推薦食譜 —— 小米蒸排骨
1、準備一碗小米，提前用水浸泡兩個小時以上備用。
2、把排骨清洗乾淨，放入蔥、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、鹽、雞精和少許的白糖，然後給它抓拌均勻，腌制40分鐘以上備用。
3、小米倒掉多餘的水分，將腌制好的排骨裹上泡好的小米，然後擺入盤中，我們再放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸40分鐘左右，出鍋後再趁熱給它撒點小蔥花即可。
第3種：玉米
玉米也是一種營養豐富的黃色食物。玉米含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、膳食纖維等，對於身體的健康有著重要的作用。我們可以將玉米煮熟後直接食用，也可以將玉米粒炒菜或者加入到米飯中一起煮熟，還可以製作成玉米餅、玉米粥等美食。
推薦食譜 —— 椒鹽玉米粒
1、玉米用刀切下，掰成小粒，水開下玉米粒煮3分鐘，不用煮太久，撈出瀝干。
2、玉米粒放入2勺澱粉和1個雞蛋攪拌均勻，讓所有玉米都裹上澱粉。鍋中刷油，倒入玉米粒煎到金黃，翻一面繼續煎，煎到八面金黃後用鍋鏟搗散，最後撒上椒鹽和蔥花拌勻即可。
第4種：南瓜
在末伏食用南瓜最養人，南瓜富含維生素A、維生素C、纖維素等多種營養物質。南瓜的甜味、滑糯的口感深受人們的喜愛。在烹飪南瓜時，我們可以選擇製作南瓜湯、南瓜粥等溫暖身體的食物，也可以將南瓜切塊蒸熟後直接食用。南瓜還可以製作成甜品，比如南瓜餅、南瓜糕等。
推薦食譜 —— 南瓜饅頭
1、首先將南瓜蒸熟後搗成泥，加入3克的酵母，按個人喜好加些白糖攪拌均勻，再倒入適量麵粉揉成光滑的麵糰。
2、蓋上保鮮膜，醒發到兩倍大。拿出麵糰揉面排氣，接著搓成長條，切成等份的劑子。
3、用一根棉線放在下面，用手指壓住往上繞，繞成一個米字形。全部弄好後蓋上蓋子，第二次發酵。等麵糰二次發酵體積變大時，南瓜的花型自然就出來了。冷水上鍋蒸20至25分鐘，關火再燜五分鐘即可。
第5種：紅薯
紅薯是一種常見的秋季食物，它富含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，纖維素可以增加糞便的體積，促進腸道蠕動，對脾胃的健康有著重要的作用。
推薦食譜 —— 酸奶紅薯蒸糕
1、150克紅薯去皮後切塊，上鍋蒸熟。
2、蒸好的紅薯壓成泥，打入兩個雞蛋，100克酸奶攪拌均勻成細膩的紅薯糊狀。
3、碗中刷油，鋪上油紙，將紅薯泥倒入碗中震平，蓋上保鮮膜，保鮮膜加小孔，然後水開上鍋蒸20分鐘，關火後燜三分鐘，最後取出切塊即可。