為推動食品生產企業嚴格落實食品安全主體責任，提升食品質量安全管理能力和水平，助推食品安全示範創建，7月5日，安塞區市場監管局組織轄區內食品生產企業食品安全管理人員進行了崗位考試。
本次考試內容主要圍繞食品安全基本知識和食品安全法律法規、食品安全總監和食品安全員的職責、食品安全日管控、周排查、月調度制度以及兩個責任的概念等方面知識。採用現場閉卷答題的形式進行，9家正常經營的生產企業的13名食品安全管理人員參加了考試，考核覆蓋率和合格率均達到100%。
下一步，安塞區將按照工作安排，不定期組織或督促食品生產企業食品安全管理人員進行崗位培訓和考試，及時督促和要求企業做好食品安全工作，務必落實好企業食品安全主體責任，全力保障全區人民的飲食安全。
來源：延安市市場監督管理局
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