懷孕期間,孕媽特別容易有腸胃道的不適感,因此胃口不好、食欲不振幾乎是家常便飯。但為了胎兒的發育和健康,對準媽媽而言,說什麼都一定要積極地吃點東西、攝取所需營養才行!
孕媽容易胃口不好的原因常見為:荷爾蒙分泌增加、子宮重量的壓迫等,無奈很多孕媽就算到了用餐時間,或是已經許久未吃食物,仍對食物沒興致,甚至噁心反胃,營養師為此精選5大可以提振孕媽食慾的食物,供各位辛苦的孕媽些參考!
提升胃口就靠酸甜、清爽的食物
由於孕媽容易有反胃、偏好口味等狀況,不妨通過口感酸甜、清爽的食物,改變口腔的氣味狀態,通常也較能減輕不適感。
天然果乾
正餐之間的點心,不妨以天然果乾做為來源,如葡萄乾、黑棗乾等,但要選購無額外添加物的較佳。另外提醒,少量食用黑棗干即可,以免過量而造成輕瀉症狀。
奶製品
也很適合做為孕媽的點心。唯選擇奶製品要注意含糖量,以免食用過多熱量;喝鮮奶易脹氣、拉肚子的孕媽,是不錯的乳類營養獲取來源。
酸甜鮮果
酸甜口感有助於刺激口腔中的唾液分泌,促進食慾。不少酸酸甜甜的新鮮水果,如鳳梨、柑橘類、檸檬、砂糖桔等等,部分可以入菜增添風味,或在餐與餐之間食用,都有助於維生素等營養素的攝取,還有助於開胃、提高食慾。
清爽蔬菜
容易有噁心感的孕媽,最好以清淡為原則。建議可涼拌或汆燙蔬菜類,或再加點醋調味,就能烹調出口感清爽不油膩的佳肴;此外,以姜入菜或泡製薑茶,都能夠改善氣味,提振胃口。
低脂糖類
當孕媽的食量不大時,建議選擇較易消化的低脂含糖類食物,如蘇打餅乾、吐司、饅頭,不但可補充所需熱量,也能避免吃進過多油脂,對於孕吐也有緩和作用,很適合早餐或餐間食用。其他如全穀類、堅果等,也是不錯的選擇。
應避開的5項風險食品,吃多了可能有流產風險!
為了促進胃口或補充營養,不少孕媽會勇於嘗試各項食品。有些食物或食品的內含成分,都可能影響健康,不可不慎。
蜜餞
很多人會以蜜餞做為緩解孕吐的點心,但此類食品常有漂白劑、防腐劑、增色劑等食品添加物的疑慮,更含高糖、高鹽,長期且大量食用,非但不一定提升食慾,還可能影響到其他營養素攝取的均衡。
山楂&薏仁
中醫學來看,山楂有收縮子宮平滑肌的作用,可能造成子宮收縮,嚴重者可能流產,因此不建議以山楂餅來改善噁心感;而薏仁屬寒性食物,易造成子宮收縮,也可能導致滑胎。
青木瓜
雖然青木瓜口感清爽好入菜,還有豐乳作用;但其內含女性荷爾蒙,如大量食用,較容易干擾孕媽體內荷爾蒙變化,嚴重者甚至可能有流產的疑慮。
韭菜&麥芽
韭菜和麥芽最為人所知的,即產後退奶時很有效;懷孕時食用,卻可能會影響荷爾蒙的分泌,部分孕媽還容易有噁心、嘔吐的狀況。
產氣食物
容易腹脹的孕媽,容易腹脹的食物縱使因人而異,但的確有些食物容易在體內產氣(腹脹、放屁、打嗝等),導致胃口不佳。因此,建議可少吃易產氣食物,常見如洋蔥、青椒、地瓜、黃豆、糯米類等。