石家莊的老鐵們,夏天太熱不願做飯怎麼辦,這些飯菜簡直太省事了

2019-06-21   石家莊本地看點

小編作為一個標準的懶人,一到夏天,那是能不開火就不開火,一定要開火,那就絕對要速戰速決。

別以為夏天開著空調在空調屋裡做飯沒問題,哪怕是開著空調,站在灶台邊上,除非你家裡廚房也裝著空調,否則說啥也是熱。

石家莊這夏天跟個大火爐一樣,到了夏天,不願意出去吃的,你值得擁有下面這幾種懶人速食法。

一、冷麵

將買好的冷麵提前泡上,等晚上下班會回家以後,只需要開火把面煮熟,順便煮個雞蛋,就用不到火了。煮熟以後,過涼水,在切上點黃瓜絲,蘿蔔絲一類自己喜歡的蔬菜。用糖,蘋果醋,生抽,鹽,再來點雪碧調個汁。把雞蛋剝皮切半,三樣放進一個碗里,這不就是一碗冷麵嘛!

二、拌飯

直接用電飯煲燜上一鍋米飯,準備好西葫蘆,豆芽,菠菜,胡蘿蔔,香菇和韓式辣醬等自己喜歡的。喜歡吃肉的可以酌情添加雞肉,牛肉等肉類,根據自己的口味,辣醬+白芝麻+香油啥的自己看著加。西葫蘆、豆芽、菠菜、胡蘿蔔、香菇這種蔬菜類,有條件的可以小火少油在鍋里煸一下,或者直下水焯一遍,切絲或切片放在米飯上,然後把辣醬啥的調料也放進去,還可以放個煎蛋,然後就可以拿勺拌勻或者直接下手抓勻(記著要帶手套),就ok了。

三、燜飯

只需要一個電飯煲,不需點火,就能做出來色香味俱全的燜飯。一個電飯煲,就按照日常燜米飯的步驟來,米洗乾淨後,加少水,加少許油,加些鹽或胡椒粉,最中間放個頂上劃十字的番茄,邊上碼好各種蔬菜,比如豌豆,玉米,香菇,胡蘿蔔,還可以放肉,什麼五花肉,臘腸乙類的都可以。都放完了,就蓋上蓋子,開始燜。臨出鍋前,可以打個雞蛋,再燜一分鐘,雞蛋呈現出半凝固狀態,就OK了,就可以拿勺攪拌攪拌,攪拌過程中,雞蛋就會被打成蛋花,絕對熟了。

四、包子、餃子

和面,調餡,喜歡吃啥就切碎了往餡裡面放,包子餃子這種吃的就是這麼隨心所欲,想吃啥都行。一次可以多包點,吃不了的凍在冰箱裡,想什麼時候吃就煮一鍋或者蒸一鍋。

五、涼麵

說起涼麵,家裡常做的涼麵就是麻醬麵,拌上一碗麻醬,將煮好的麵條過涼水,往面上澆兩勺麻醬,在擺上黃瓜絲,或者是焯熟的豆角,就做成了。(麻醬記著放些鹽)

六、外賣

實在不願意動彈嫌熱的,那就直接點外賣吧。

畢竟出去吃,外面也是熱,在家吃,弄一桌子肯定要出一身汗,還是點外賣好,手機上啪啪點兩下,過一會飯就到了眼前,還能想吃什麼吃什麼,吃完不用洗飯,直接打包扔垃圾桶就行。簡直就是居家旅行必備技能。