寒冷冬季，愛美女人都喝這道湯，肌膚潤白有彈性，小臉蛋越喝越美

進入冬季，愛美女人最在乎的就是美艷的臉，乾燥的空氣加上寒冷的氣溫，暴露的臉部肌膚最容易受傷，保護不好就會使臉部皮膚受損，破壞肌膚的彈性，增長暗斑。就連肌膚很好，平時不太使用化妝品的女性朋友，冬天都會每天護理肌膚，但再好的化妝品帶來的也只是表面的改變，卻不能從根本上改變肌膚的狀態，聰明的女人主要從飲食上調理肌膚，而把化妝品放在次要的位置，也只有這樣，女人才能由內而外的散發女性魅力，使肌膚又內而外的乾淨透亮，潤白有彈性。很多好喝的美顏湯是冬季美白潤膚的最好選擇，苦瓜黃豆雞腳湯就是其中的一種。

苦瓜黃豆雞腳湯，由苦瓜、黃豆、雞腳與豬瘦肉，小火慢燉而成。苦瓜對於女性朋友來說是最好的美白食材，而且有很強的去火作用，冬天乾燥，皮膚缺少水分，體內也容易虛火旺盛，導致皮膚長痘痘，吃苦瓜除了美白，還可以清火，避免痘痘冒出；黃豆是女性的「天然雌激素」，可以增加皮膚的彈性、增強皮膚的緊緻，減少皺紋；雞腳含有一定的膠原蛋白，也有增加皮膚彈性的作用；瘦肉營養滋補，補氣血，提亮皮膚的紅潤感。這幾種食材的搭配煮好喝湯，能使女人整個肌膚呈健康美白紅潤的色澤，由內而外煥發光彩，小臉蛋越喝越美。

【苦瓜黃豆雞腳湯】

食材：雞腳3個，豬瘦肉100克，黃豆30克，苦瓜1根，薑片8片；食鹽適量，雞精1克。

做法：1、黃豆清洗乾淨，用溫水泡發。或者直接買泡發好的黃豆。

2、苦瓜清洗乾淨，剖成兩半，挖去裡面的苦瓜籽，貼近瓜肉的白色部分儘量颳得乾淨，可以減少苦瓜的苦味，刮乾淨流水沖洗一下，控水後切成約一厘米厚度的苦瓜片。煲湯的苦瓜一定要切得有一定的厚度，不要切得太薄。

3、雞腳剪去指甲，撕去表面上未處理乾淨的零星黃色老皮，很多雞腳上都會有少許殘留，一定要處理乾淨。雞腳與豬瘦肉一起清洗乾淨，入冷水鍋，加兩片生薑，燒沸焯水，血水焯乾淨，撈出清洗掉表面浮沫。

4、再啟湯鍋，放入剩下的薑片，焯好的雞腳、瘦肉，泡發的黃豆，切好的苦瓜，加適量清水，大火燒沸後，蓋上鍋蓋轉最小火，慢燉1-2個小時。

5、最後加入鹽與雞精，攪拌調味。好喝美味的湯汁就熬好了，絲絲的苦味卻是這道湯最美味的關鍵。

黃豆苦瓜雞腳湯，湯白肉鮮，喝湯吃肉，美白養顏，越喝越美。

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