寧波人的胃，幾乎是由海鮮填滿的。
寧波人的伙食中，最少不了的就是各類海鮮。
一日三餐，餐桌上總少不了海鮮，即便是到休漁期，寧波人也要想辦法用魚鯗、泥螺、咸蟹來填補胃裡的空虛。
就像東北的燒烤、四川的火鍋，寧波的大街小巷裡則分布著大大小小的海鮮排檔。
吃海鮮宵夜，還是白沙碼頭。
單說口味，一千個食客有一千種回答。但要論宵夜，「白沙碼頭海鮮廣場」絕對是吃貨們夜生活中濃墨重彩的一筆。連計程車師傅都說：「白沙碼頭啊，我也經常去吃！」
不過說來慚愧，儘管「白沙碼頭」名聲在外，但在寧波這些年我還真沒去過，查了地圖後才知道，哦，原來就在外灘附近啊。
白沙碼頭海鮮廣場完美地將觀景與品嘗美食結合起來。
所以，趁著最近天氣還算涼爽，我去白沙碼頭逛了逛，感受了一把海鮮排檔里的煙火氣息。
跟著導航，我們駕車到達了江北草馬路，當車子緩緩駛入小巷子時，我不禁被周圍的景致吸引。白牆黑瓦、綠蔭掩映，看多了鱗次櫛比的高樓大廈，那些綠樹掩映中的舊式小樓顯得格外靜逸。
白天的白沙碼頭，像一個文藝女青年。
夜宵廣場會開在這麼安靜的地方？我心裡有些疑惑。直到巷子盡頭，一個停車場門口出現了「白沙碼頭」四個招牌大字，轉彎上樓才發現這裡另有一番景象。
二樓三樓是寬闊的露天平台，上百張白色大圓桌一排排展開，餐桌前方一個超大的顯示屏正播著球賽，右手邊是廚房和室內包廂。
據說整個廣場經營面積有6000多平方米，可以同時容納3000多人就餐。
從廣場遠眺，對面和豐創意廣場、玉米樓、寧波書城都盡收眼底；甬江里沙船、貨船來往不息，頗有閱盡千帆過的意境。
腦海中立馬浮現出一幅畫面：一人臨江而坐，左手一盤炒螺螄，右手一杯酒，吃著海鮮吹著風，面前一片怡人江景，好不瀟洒快活。
坐在二樓寬闊的露天廣場，就可以將對岸的景色盡收眼底。
8月開漁後，這裡的海鮮更加誘人。個大肥美的螃蟹、野生小黃魚、清口小海鮮蟶子、海瓜子、泥螺、蛤蜊、海蠣子、海螺、帶子、青口……都從東海直運而來，透骨新鮮、花樣繁多，一不小心就挑花了眼。
怎麼樣？流口水了嗎？
海鮮的做法以鹽水、清炒、蒸煮、紅燒、醉糟為主，都是地道的寧波口味，調料既不會過重，又能很好的保留食材原有的鮮味。
所以，這裡不僅本地人經常光顧，也是許多外地遊客吃寧波菜的第一站。吃貨們首先從蔥油海瓜子、大烤目魚、鰳魚蒸肉餅、蘿蔔絲帶魚、蒜蓉礪殼、鹽烤活皮蝦、清蒸大白蟹等排檔菜中了解寧波。
因為我們到的時候天色尚早，碼頭廣場上食客寥寥，只有工作人員忙著備餐。所以，我們打算先去周邊逛逛。
沿白沙路向南，可步行至老外灘。
下樓後沿甬江向南前行，起點就是白沙碼頭舊址。這裡早已不再是行船貨運的交通要塞，碼頭前的鐵門也已經生了銹，只有岸邊停靠的幾艘輪船，訴說著曾經的熱鬧和輝煌。
如今這一片是軍事管理區，沿江欄杆上貼滿了紅軍抗戰的歷史，偶爾能看到身穿迷彩服的兵哥哥，空曠的街道更顯莊嚴肅穆。
繼續沿江而上，向老外灘方向隨意閒逛而行。步行幾分鐘，就可以看到新開業的中國保險博物館，門口一尊青牛雕塑頗有神采。
中國保險博物館門前的青牛雕塑栩栩如生，寓意牛氣沖天。
中馬路附近矗立起了一幢巨大的、帶有歐式風格的新建築，建筑前有一條木地板的沿江步道，不少人在那裡散步，或者駐足吹吹江風，看看江景。
江邊的游步道是周邊居民散步消食的好去處。
沿途還有頗具年代的浙海關舊址博物館、傳說中的英國領事館舊址。一路向南，大約步行半個小時，看見牆上憨態可掬、造型各異的雕像時，我們知道寧波美術館到了，老外灘也近在眼前。
經常去外灘，你有注意過石牆裡雕塑嗎？
晃晃悠悠逛完一圈，天色逐漸暗下來了，江對岸的玉米樓和新華書店亮起了燈，美輪美奐的三江六岸燈光秀帶來絕妙的視覺享受，沉睡的老外灘也在音樂聲中醒來，開始新一夜的狂歡。
夜幕降臨，三江六岸燈光亮起，寧波人的夜生活也才剛剛開始。
而此時，白沙碼頭的熱鬧也正式上演。
露天廣場上此刻已是人聲鼎沸，食客們三五成群圍坐一圈，推杯換盞、高談嬉笑；入口處，店員忙不迭地招呼客人落座點單。每晚七八點，是這裡食客最多的時候，周末排隊等位是常有的事。
夜色為白沙碼頭披上了朦朧的外衣，人們在這裡得到短暫的放鬆。
不同於北方人大口吃肉大碗喝酒的豪邁，寧波人更喜歡在蝦蟹殼裡燜交情、酒釀魚頭品自在。
白沙碼頭海鮮廣場，是屬於寧波人的深夜食堂。
小李是第一次來白沙碼頭，還是被計程車司機安利的。幾年沒見的老朋友正好從安徽老家來寧波出差，他決定用海鮮款待老友。
蔥油熗蟹、白灼蝦、紅燒帶魚……一邊品嘗美味，一邊回憶過往聊聊近況，酒過三巡，小李臉上漸漸有了紅暈，但臉上的笑容一直沒有停過。
許久未見面的朋友，杯中酒下肚，一切盡在不言中。
當食客們把酒言歡時，一位身穿軍綠色迷彩短袖的寸頭小哥不斷在餐桌之間穿梭，看似忙碌實則掌控全局。他要時刻注意廣場的動態，方便給客人安排座次。
寸頭小哥是東海艦隊的退役軍人，在舟山時結識了現在的僱主柳老闆。2010年7月，「白沙碼頭海鮮廣場」開業，柳老闆在這裡開起了「沈家門胖子海鮮」，寸頭小哥受聘成為「大堂經理」，一干就是九年。
一口海鮮一口酒，扭頭還有一江怡人夜景，心境也不覺跟著豁達起來。
據小哥介紹，夜宵廣場開業之前這片區域是一片荒廢的空地，開業之初海鮮排檔有十幾家。後來實行統一管理，規模小的店鋪逐步被淘汰，目前只有「沈家門胖子海鮮」和「象山海鮮」兩家屹立不倒。
知道我們是記者後，小哥極力向我們推薦自家的老闆：「我們老闆是大好人，他用做生意的錢資助了7個貴州的貧困學生，已經持續很多年了。」
老闆穿著樸素，為人也很低調。
順著小哥的指引，我才注意到廣場入口處迎送客人的柳老闆，黑色短袖、藍色牛仔短褲，在人群中並不顯眼。
我想跟老闆具體聊聊資助貧困生的事兒，他卻微笑著擺擺手：「我只是儘自己所能獻一點愛心，沒什麼大不了的。」
夜宵排檔里，往往有最打動人心的煙火氣息。
夜色籠罩下的白沙碼頭，有歡笑，有淚水，有離愁別緒，也有脈脈溫情。
隨著城市規劃不斷向東推進，繁華商圈越開越多，白沙碼頭的生意不可避免地受到影響。
剛剛結束的寧波旅遊生活節，又一次為白沙碼頭吸引了不少關注。
近幾年，為了聚攏人氣，二樓廣場左側搭建了一個大型舞台，常年舉辦各種演藝活動，現已成為寧波本土音樂聚集地，大家可以在這裡盡情體驗美酒、美食、美樂的無窮魅力。
夜色漸深，歡樂散場。明天，又是嶄新的一天。
一口海鮮一口酒，一江美景一片燈。
微風拂過，酒不醉人夜獨寐，美不勝收人自醉。你是否也曾醉倒在白沙碼頭的夜色里？