導讀：它和海帶一起煮，每天吃一點，減脂又刮油，就算胖成球也能瘦成猴。
冬天，為了能使身體有足夠的能量，我們需要吃大量的肉和魚，而很多女性本來就是喝水就能長肉的體質，如果長期吃大魚大肉，肚子上的贅肉就會一天比一天多，可能在一個冬天就可以長20斤肉，而到了春天，想在2個月內減上20斤的肉一般人都不能做到，所以在冬天，我們也要經常吃一些能刮油排便的食物，這樣就能使我們在冬天也能保持好的身材！而每年的冬天我常會給家人吃一種蔬菜，這蔬菜被很多人稱為是天然的「刮油王」，用它和海帶一起煮，減脂又刮油，就算胖成球也能瘦成猴，常吃體重不過百，這菜就是很多人都愛吃的冬瓜！
冬瓜海帶湯
在胡師傅家，我常常都會將海帶和冬瓜一起煮，同時在湯中加少許的蝦米，這樣煮出來的湯汁非常鮮，每天吃完飯後，喝上一碗冬瓜海帶湯，都不用擔心吃再多的大魚大肉！因為冬瓜和海帶中都含有大量的膳食纖維，膳食纖維能將人體腸道中的油脂和宿便順便帶走，使我們腸道一直保持在健康的狀態！由於我常給家人喝冬瓜海帶湯，這麼多年，家人沒有一個人是大肚腩，所以冬瓜海帶湯不愧是「刮油王」。雖然冬瓜海帶湯好喝，但是做的時候還是有點小技巧的，接下來胡師傅就把正確的冬瓜海帶湯做法分享給大家！
原材料準備：冬瓜300克、干海帶30克、老薑末5克、蝦米25克、黑胡椒2克、雞精2克、生抽5m，食鹽、食用油、白醋適量。
製作方法：
步驟一：首先將冬瓜削皮，然後將冬瓜清洗乾淨，接著將冬瓜切成0.3厘米左右的薄塊即可備用！冬瓜切成0.3厘米左右，口感是最好的！
步驟二：將干海帶放入到清水中，同時加入少許的白醋，將海帶浸泡30分鐘左右，直到海帶完全浸泡乾淨，然後將海帶切成4厘米長、2厘米寬的塊狀即可備用！
步驟三：將鍋燒熱，放入適量的食用油，將油燒到7成熱時，然後將薑末、冬瓜放入到鍋中爆炒30秒，直到冬瓜表面稍微變黃即可備用。
步驟四：砂鍋中放入適量的水，然後將海帶放入到鍋中，中火煮15分鐘後，將炒好的冬瓜、食鹽、胡椒粉、雞精、生抽放入到鍋中，繼續中火煮10分鐘，時間到後，將蝦米、香菜放入到鍋中，繼續煮1分鐘即可食用！
胡師傅有話說：
1、做冬瓜海帶湯時，冬瓜不建議直接放入到水中煮，建議將冬瓜稍微炒一下然後放入到砂鍋中煮，這樣能使冬瓜的鮮香味完全和水結合在一起，使燉出來的湯汁更香！
2、做冬瓜海帶湯時，一定要放適量的黑胡椒，因為黑胡椒增香增味的效果特別好，只要多放點黑胡椒，冬瓜海帶湯就會燉的更好喝！
它和海帶一起煮，每天吃一點，減脂又刮油，就算胖成球也能瘦成猴。在這個冬天，胡師傅衷心建議大家常給家人煮點冬瓜海帶湯喝，特別是女人，一定要多喝一點，這樣開春後，自己也會有完美的身材的！今天胡師傅給大家分享的冬瓜海帶湯做法就到這裡了，招待不周，請大家多多擔待，萍水相逢，咱們明日老地方見。聽說點一個關注、點一個贊，咱們會更有緣分的在老地方相見！