極品「紅肉蘋果」，每個賣20元！
「別看這個蘋果個頭不是很大，差不多200克，但一個就可以賣到20元。它的果肉和一般的蘋果不一樣，果肉呈玫瑰紅色，花青素、鈣含量都特別高。」在稷山縣展館內，該縣果業中心主任鄭精傑正在給參展者介紹他們新引進的「紅肉蘋果」。
據鄭精傑介紹，「紅肉蘋果」是稷山縣5年前引進的新品種，成熟的果實果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也呈玫瑰紅色，果實切後不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用於食品加工產業。「紅肉蘋果」的果肉細密硬脆、汁多，具有濃郁的香味，口感極佳且耐儲運。果肉含有很高的抗氧化物質，其果樹還具有一定的美化環境、觀賞價值，是林果兼優品種。
為了進一步讓大家了解「紅肉蘋果」，鄭精傑現場邊介紹邊讓工作人員給參展的人切「紅肉蘋果」品嘗。他說：「『紅肉蘋果』目前還處於示範階段，在我們縣裡種植面積只有幾畝，銷量和價格都還不錯。這次來果博會，是我第一次把『紅肉蘋果』帶到展會上，就是想進一步了解大家對它的接受程度。」
鄭精傑還不時向參展者詢問味道如何，「味道不錯，酸甜爽脆。」觀展者李女士說，這是她第一次品嘗「紅肉蘋果」，聽說這種蘋果鈣含量特別高，她很喜歡。
「蘋果現在進入『二次革命』，調產、品種更新成為我們研究蘋果種植的方向。」鄭精傑說，稷山縣近年來從培育新品種和從外引進新品種兩方面入手，著力打造功能性農產品基地，樹立新時代農業發展的風向標。記者 陶登肖
瓜雕師現場「作畫」分外吸睛
10月21日早上9時，第四屆果博會現場早已人流涌動，好一番熱鬧景象。剛進展廳，記者就被大門左側的鹽湖區展館的高顏值「明星西瓜」所吸引。
瓜雕師現場「作畫」。陶登肖 攝
「明星西瓜」邊上，瓜雕師左手扶著西瓜，右手拿著雕刻刀在西瓜上舞動著。在瓜雕師靈活的雙手下，西瓜華麗變身，變成了一件件精美的藝術作品。瓜雕師精妙絕倫的鐫刻技巧，引來許多市民駐足圍觀。大家紛紛拿起手機拍照留念。更有許多年輕的參展者拿起手機，用抖音等軟體拍下瓜雕師雕刻的過程。
只見瓜雕師一會兒拿著小圓規在西瓜上畫出圖案，一會兒拿著雕刻刀雕刻著。「西瓜手感好，雕刻出的花型層次感就好，圖案也就更漂亮。」瓜雕師溫迎說，展廳的瓜品質都很好，很容易雕刻，讓西瓜變成「油畫」不是什麼難事。
「雕刻一個西瓜原本大概需要2到3個小時。為了便於大家觀賞，今天在現場我要一直站著雕刻，這樣就加大了雕刻難度，雕好一個需要近4個小時。」溫迎說，雖然很累，但看到大家都很喜歡她的作品，她特別高興。
「一個西瓜怎樣才能在果博會上博得大家的眼球，進而讓大家注意到禹潤合作社甚至鹽湖區展廳，這是我們布展前一直考慮的問題。」鹽湖區展廳布展商禹潤農作物種植合作社經理李亮介紹，最終他們決定從北京聘請專業的瓜雕師現場雕刻，從現場反應來看，確實吸引了不少觀看展覽的果商和市民，也達到了推介禹潤西瓜的目的。
記者 陶登肖
瀏覽更多本地新聞資訊，請登錄」運城新聞「客戶端。
長按二維碼通過圖片識別下載客戶端
歡迎登錄「運城新聞」客戶端爆料
或撥打新聞熱線：0359-2233366