品嘗了這幾道菜,就懂了東北人

2019-11-12     林歌

「你瞅啥!」

「瞅你咋地!」

「再瞅一個試試!」

在很多人眼中這就是東北人的日常,瞅一眼都能演變成一場血案。同樣近些年東北菜也很火,還被很多吃貨小夥伴戲稱為「第九大菜系」。

然而,對於很多南方小夥伴來說,東北菜沒有絲毫精緻性可言,一道菜連最起碼吃的慾望都沒有,還談啥味道呢?所以實惠的東北菜還被人貼上了「上不了台面」這樣的標籤。今天我們就來看看,有哪些外地人嫌棄,本地人卻愛得瘋狂的東北菜吧!

第一道就是大豐收,這道菜展現的就是東北糧食豐收的場景,各種蔬菜都擱一起炒,加上大塊的排骨,味道真是鮮香無比,實乃東北硬菜!

第二道是蘸醬菜,不多說,生蔬菜蘸大醬,估計南方小夥伴也是不理解吧。

第三道是豬肉燉粉條,酸菜味道酸爽,粉條也是百搭,再加上肥瘦相間、燉得香氣十足的豬肉片,簡直就是下飯神菜啊!

最後一道就是東北亂燉了。其實亂燉的發明本來是剩菜剩飯燉在一起,後來發現味道竟然有點好吃,就逐漸演變成了代表東北的名菜。

怎麼樣,這些菜雖然看起來不怎麼樣,但是每一道都能成為東北酒席上的鎮桌之寶哦!你想來東北品嘗一下嗎?

文章來源: https://twgreatdaily.com/w55dZ24BMH2_cNUgSMcp.html