今年高考有一個女孩明明報考了師範大學，做好了當老師的準備，但是查到錄取結果時，全家都高興不起來，因為雖然被山西師範大學錄取，但是卻被調劑到了一個食品質量與安全專業，這個專業以後能幹什麼？女孩子不喜歡怎麼辦？
山西師範大學，位於有華夏民族發祥地之稱的古堯都——山西臨汾市，創建於1958年，是省內唯一一所省屬重點師範大學，入選中西部高校基礎能力建設工程，卓越教師培養計劃，是山西省公費師範生培養院校，入選山西省1331工程。
一個師範類院校，設立食品質量與安全專業的目的是什麼？如果一個學生想報名師範類學校，想當老師，能不能給調劑到一個和師範不沾邊的專業？這個專業，據小編所知不是很好，做好轉專業或者考研的準備。
這個專業為什麼不好？我並不能否定食品安全專業，但是小編查詢了山西師範大學的相關信息，這個專業是2017年新開設的專業，也就是說這個專業還沒有畢業生，就業情況如何？不得而知！
食品質量與安全專業是研究食品的營養、安全和健康的關係和檢驗等，是以生命科學和食品科學為基礎的，保障食品營養和安全衛生以及質量管理的學科。食品質量與安全專業主要培養學生具備化學、生物學、食品科學、食品質量管理及安全控制，國內外食品安全標準與法規等方面知識和基本實踐技能，培養能從事食品質檢、動物檢疫、食品生產與貯藏以及農產品與食品的質量管理等專業復合型人才。可以餐飲業和食品製造業以及檢疫部門等輸送大量專業人才。
可以看出，食品質量與安全專業的就業方向有：公務員，和食品檢驗有關的事業單位、食品和飲料研發、檢驗或銷售等。有此可見，這專業就業方向一般，尤其對於女孩來說，不如當個有編制的老師。