受疫情影響，北京市今年舉家留京過年的人數明顯多於往年，致使春節期間家庭採購菜量大幅增加。針對疫情防控及重要民生商品保供穩價，1月22日，北京市成立新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領導小組，24日啟動重大突發公共衛生事件一級響應，開展了系列工作。
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及時啟動應急監測預案，要求各區及各主要超市密切關注生活必需品供應和價格變化。建立派駐駐場員、質量監督員、12345熱線等7條供應監測渠道，全方位監測特殊時期生活必需品供應情況。
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成立了市級應對專班，設物資保障、市場監管、醫療應急三個小組，相關部門集中辦公，專門做好貨源組織、調運、配送、儲備、銷售等相關工作，全力確保蔬菜等生活必需品供應。
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制定《生活必需品供應保障工作方案》，增加政府儲備，完善應急投放體系。春節前投放儲備凍豬肉4000餘噸，目前包括土豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等耐儲的冬季儲備蔬菜充足。
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加強貨源組織，及時研判、調度市場貨源供應，要求重點批發市場、生豬定點屠宰企業、政府儲備企業、大型連鎖超市和餐飲連鎖企業、重點物流企業在做好疫情防控前提下，充分發揮保供骨幹企業作用，加強與外埠生活必需品供京主產地政府、流通企業和農合組織溝通聯繫，加大調運力度，穩定市場供應。同時建立點對點監測補貨機制，並派駐信息聯絡員督促企業抓好貨源組織和補貨工作。
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著力做好重點企業調度，組織召開批發市場會議，要求新發地、岳各莊、順鑫石門三家批發市場保持貨源充足；在本市7家重點農產品批發市場、14家連鎖超市、15家連鎖餐飲企業和10家蔬菜直營直供企業同時開展蔬菜聯合保供工作；新發地市場加大了對進場商戶、貨車的檢疫和消毒，在正月十五之前免收商戶進場費，鼓勵商戶進場銷售，平抑價格。
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加強市場監管，持續加大價格監督檢查力度，嚴厲打擊價格違法行為。對借疫情防控之機囤積居奇、串通漲價、捏造散布漲價信息哄抬物價等擾亂市場價格秩序的價格違法行為，重拳出擊，及時亮劍，嚴厲查辦多起違法案件。
目前各項政策措施效果逐步顯現，蔬菜批發價格持續回落。根據最新監測數據，1月31日北京市蔬菜批發市場平均價格為每斤1.65元，比上日下降2.37%；新發地大白菜批發價格已較前兩日下降了一半，回歸至每斤1.8~2.2元。各大超市積極聯繫上級貨源加快補貨，增加配送次數，供應充足，未出現空架和搶購現象。
此外，今日北京市發改委隨機走訪調查超市、藥店等商業零售網點10家。調查顯示，市場秩序平穩，未出現市民集中搶購行為，當前本市生活必需品供應總體充足，價格總體平穩。
隨著農貿市場陸續開市，蔬菜水果攤位的陸續回歸，市民的採購需求將得到更好地滿足。
部分內容綜合自「國家發展改革委」微信公眾號